طريقة عمل خبز الصاج في المنزل في 10 دقائق هتعملي كمية كبيرة بدون مجهود

خبز الصاج في المنزل من أفضل أنواع المخبوزات المنتشرة في كثير من الدول العربية، والكثير من السيدات يرغبن في إعداده بالمنزل بالحشوات المتنوعة، كما أن حجم الرغيف يختلف عن حجم المخبوزات الأخرى، والآن سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الخبز في المنزل بدون فرن بدون خميرة ولا يستهلك كثيرا من الوقت. 

 خبز الصاج في المنزل 

من خلال بعض المكونات البسيطة لعمل خبز الصاج بدون تضيع وقت ولا خميرة ولا فرن ويتم تجهيزه بسرعة رهيبة، ومكوناته هي كالآتي: 

• ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. 
• كوب كبير من الماء المغلي. 
• ملعقة كبيرة من الملح. 
• 2 ملعقة من الزيت النباتي. 

طريقة التحضير

من خلال خطوات التحضير يمكنك الحصول على خبز الصاج بمنتهى السرعة والسهولة من خلال ما يلي:

• يتم إحضار الخلاط الكهربائي ونضع به كلا من الدقيق والماء والملح والزيت ويتم التقليب جيدا. 
• ثم يتم الخلط حتى نحصل على خليط متجانس وعجينة سائلة. 
• نترك العجينة لمدة عشر دقائق لترتاح. 
• بعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة. 
• ونقوم بفرد العجينه بالنشابة ونرش العجينة بقليل من الدقيق من أعلى وأسفل. 
• يتم وضع الرغيف في المقلاة ويقلب حتى نحصل على اللون الذهبي. 
• بعد ذلك يتم التسوية من الجهتين حتى نحصل على خبز الصاج باللون الذهبي. 

نصائح لنجاح عجينة الخبز 

نصائح يجب التعرف عليها حتى تصبح العجينة لديك صالحة لعمل الخبز، وهي كالآتي: 

• يجب اختيار نوع دقيق فاخر متعدد الأغراض. 
• كما يجب أن يكون لديك كوب مدرج حتى نحصل على مقادير صحيحة ومناسبة. 
• مع مراعاة حفظ الدقيق في مكان جاف وبارد. 
• ثم التأكد من مدة صلاحية الخميرة. 
• الماء التي يتم استخدامه للخميرة يجب أن يكون دافئ وليس ساخن.