بمكونات اقتصادية حضري طبق الشعيرية بالحليب والزبيب الذي يتميز بطعم رائع

يعد طبق الشعيرية بالحليب والزبيب من أشهى الأطباق التي تقدم في اي وقت سواء كان على الإفطار أو غيره، ويتكون هذا الطبق من مجموعة مكونات جميعها صحية ومفيدة منها الحليب والزبيب، حيث يحتوي الزبيب على عدة معادن مثل النحاس والحديد لذلك يعمل على حماية الجسم من فقر الدم، كما أنه يعمل على حماية خلايا العين وذلك لوجود مركبات مضادة للأكسدة، والآن سوف نتعرف من خلال هذه المقالة على مكونات عمل الشعيرية بالحليب والزبيب وطريقة إعدادها في المنزل للأولاد وجميع أفراد العائلة لتقوية أجسامهم وبنائها بطريقة صحيحة وسليمة.

مكونات عمل الشعيرية بالحليب والزبيب

تعد مكونات عمل الشعيرية بالحليب والزبيب من أسهل المكونات وأبسطها فهيا بنا نتعرف عليها الآن وهي كالآتي:-

• نصف لتر من الحليب.
• كوب من الشعيرية.
• رشة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من السكر.
• سمن.
• نصف كوب من الزبيب.
• رشة من الفانيليا.
• ماء.

طريقة الإعداد والتجهيز

يتم تحضير طبق الشعيرية الساخن بأروع الخطوات وأبسطها التي لا تستغرق وقت كبير وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء ونضع به قليل من السمن ونضعه على النار ثم نسكب عليه كوب الشعيرية.
2. نقلب الشعيرية باستمرار حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نسكب عليها الماء ليغطيها بمقدار ٢ سم.
3. ثم نحرك ونضيف عليها السكر ورشة الملح والفانيليا، نترك الخليط على نار هادئة لمدة ٢٥ دقيقة حتى تنضج.
4. بعد ذلك نضيف عليها الزبيب ونقلب جيداً وفي وعاء آخر نضع الحليب حتى يسخن.
5. ثم نضع الشعيرية في أطباق التقديم ونسكب عليها الحليب الساخن ونقدمها بألف هنا وشفا.

فوائد تناول الزبيب

يتناول الزبيب العديد من الفوائد المفيدة والمغذية للجسم فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• يحتوي الزبيب على عدة معادن مثل النحاس والحديد لذلك يعمل على حماية الجسم من فقر الدم.
• يعمل على حماية خلايا العين وذلك لوجود مركبات مضادة للأكسدة.
• يجب على النساء تناوله بعد انقطاع الطمث ليعوض الجسم بالكالسيوم ويحمي العظام من الهشاشة.
• يساعد في خسارة الوزن لأنه يعمل على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

البليلة باللبن والمكسرات

تعتبر مكونات عمل البليلة باللبن والمكسرات من المكونات الغير مكلفة المغذية للجسم فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ٢ كوب من اللبن السائل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من القشطة.
• مكسرات للوجه على حسب الرغبة.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• عسل للتزيين.
• كوب من القمح.

الطريقة

1. نقوم بتنقية حبات القمح بشكل جيد ثم ننقعها في وعاء به ماء ونتركه لمدة ليلة كاملة.
2. ثم نقوم بتصفية القمح من ماء النقع، ونضعه في الإناء مرة أخرى ونغطيه بالماء ونضعه على نار عالية.
3. بعد ذلك نخفض النار عليه حتى تتفتح حبات القمح من مدة تتراوح ما بين ساعتين إلى خمس ساعات.
4. نسكب البليلة في أكواب التقديم ونضع عليها اللبن والقشطة والعسل على حسب رغبة كل شخص.
5. ثم نضيف عليهم الفانيليا ونقلب بعد ذلك نرش على الوجه المكسرات ونقدمها بألف هنا وشفا.