أعملي الشكشوكة بالبيض والطماطم على أصولها بالطريقة المصرية بطعم ومذاق خيال
الشكشوكة المصرية هي من أهم الأكلات الشعبية التي يحبها الكثير، وهي نوع مميز من طرق تحضير البيض، فهي خفيفة على المعدة، وسهلة التحضير في خلال دقائق تصبح جاهزة للتقديم، ويتم تناولها عادتًا مع العديد من الاكلات المختلفة مثل الفول بالباذنجان والطعمية، فأصبح المائدة تجذب أي فرد إليها، كما انها من الاكلات المفيدة التي لها الكثير من الفوائد وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة، ومن خلال السطور التالية سوف نقوم بالتعرف على طريقة التحضير لذلك يمكنكم متابعتنا.
هناك بعض الأكلات الشعبية التي اعتاد عليها المصريين، والتي تعتبر من الأكلات الأساسية التي يتم تناولها في وجبة الإفطار، ومن أهم هذه الأكلات هي الشكشوكة اللذيذة التي تحتوي على قيمة غذائية متنوع فهي تمد الجسم بالكالسيوم والبروتينات، والفيتامينات المختلفة، والان يمكنكم متابعتنا للتعرف على طريقة تحضير الشكشوكة اللذيذة بشكل تفصيلي.
طريقة تحضير الشكشوكة المصرية في دقائق معدودة
الشكشوكة هي من الاكلات الخفيفة المميزة، والتي لا تحتاج اي مجهود أو حتى وقت لكي يتم إعدادها، تعتبر من الاكلات الاقتصادية، وطريقة تحضيرها كالآتي:
المكونات
- ملعقة ونصف من زيت الزيتون.
- ملعقة واحدة من الفلفل الاحمر.
- نصف ملعقة من الكمون.
- رشة من الكزبرة.
- ملعقة ونصف من البابريكا.
- اربع ثمرات من الطماطم، مقطعة قطع صغيرة.
- اربع بيضات.
طريقة التحضير
- احضري مقلاه مناسبة الحجم.
- ارفعي المقلاه على النار.
- اضيفي زيت الزيتون في المقلاة، واتركي الزيت حتى يسخن قليلًا.
- أضيفي إلى المقلاة البصل المقطع شرائح.
- قلبي البصل حتى يذبل تمامًا.
- أضيفي إلى المقلاه الفلفل الاحمر، والكمون، والكزبرة أيضًا.
- قلبي المكونات جيدًا مع بعض جيدًا.
- أضيفي الطماطم المقطعة، واهرسيها جيدًا بإستخدام شوكة حتى تذبل تمامًا وتصبح مثل الصلصة السميكة.
- أضيفي البيض بعد ذلك إلى المكونات واحدة تلو الاخرى، مع التقليب المستمر حتى يتجانس مع المكونات.
- أضيفي بعد ذلك الملح، والفلفل الأسود على الخليط.
- يمكنك تقديمها الان وهي ساخنة في طبق التقديم.
- ويتم تناولها مع العديد من الاكلات المفضلة مع الخبز البلدي الساخن.
ماهي فوائد تناول الشكشوكة
تتميز الشكشوكة كطعام مميز، بكثرة فوائدها للجسم ومن أهم هذه الفوائد مايلي:
- تحتوي الشكشوكة على البيض والطماطم التي يساعد في تنشيط الغدة الدرقية بشكل كبير.
- تساعد على تقوية العظام والأسنان لما يحتوي البيض من كالسيوم
- لها فائدة كبيرة في الوقاية من الفيروسات.
- لها دور في الوقاية من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.
- تساعد في تقوية النظر والرؤية بشكل أفضل.
تعليقات