طريقة تحضير عجينة الكريب في البيت لعمل أطعم كريب حلو أو حادق
طريقة تحضير عجينة الكريب في البيت، يعتبر الكريب من المخبوزات الغربية والتي تختلف طريقة تقديمه بطريقتين إما حلو أو حادق، فعند تحضيره كحادق فإنه يكون مشبع جدا ومتكامل فيكون يحتوي على بروتين وخضار ونشويات ويكون له طعم رائع لا يقاوم، وعند تحضيره كحلو يتم تقديمه بعد الوجبات أو تقديمه كتحلية للضيوف كما أنه يحبه الأطفال كثيراً ودائما يطلبونه، فكل ما عليك هو الالتزام بالمقادير والخطوات وستحصلين على أشهى كريب.
كنز رباني لإزالة شعر الجسم والإبط الحساسة بدون ألم أو حساسية وبمنتهى السهولة
طريقة عمل عجينة الكريب بأسهل المكونات
المكونات
- كوب من الدقيق.
- كوب ونصف من الحليب.
- حبتين من البيض.
- رشة ملح.
- ملعقة زيت ذرة.
طريقة التحضير
- نقوم بمزج الحليب والبيض والزيت مع الدقيق في بولة.
- نضع رشة الملح ونقلب وستتكون معنا عجينة سائلة.
- نسخن الطاسة جيداً على النار وندهنها بقليل من الزيت أو الزبدة، ثم نضع كبشة من العجينة في الطاسة مع تحريكها ليتساوى الكريب.
- بعد مرور دقيقة نقلبه على الوجه الآخر دقيقة أخرى ثم يصبح جاهز.
- نكرر الخطوة مع الكمية الباقية حتى تنتهي.
طريقة عمل الكريب بالدجاج
المكونات
- قطع دجاج.
- جبنة موتزريلا.
- فلفل ألوان.
- بهارات دجاج.
- ملح.
- زيت.
- فلفل أسود.
- ثوم.
- بابريكا.
طريقة التحضير
- نقوم بتتبيل قطع الدجاج بالثوم والملح والفلفل والبابريكا.
- نضع الدجاجة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتبل جيداً.
- نضع زيت بعد ذلك في المقلاة وعلى النار ثم نقوم بوضع قطع الدجاج ونقلبها لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
- نضع إليها الجبنة الموتزريلا والفلفل الألوان ونقلبهم معاً ثم نرفعهم عن النار.
- نبدأ بحشو الكريب، نقوم بفرد الكريب وطي طرفه قليلا ثم نضع الحشوة في المنتصف.
- نطوي الجانب الأيمن على الجانب الأيسر ثم نسخن الطاسة جيدا ونضع الكريب على كل جهة لمدة خمس دقائق حتى ينضج تماما ويصبح مقرمش.
- يقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب والمخلل.
شارك
تعليقات