مش هتشتري اللانشون تاني.. طريقة عمل اللانشون في البيت بمكونات إقتصادية بطعم ومذاق أحلي من الجاهز
اللانشون من الأطعمة المميزة التي يحب تناولها الكثير من الناس وتتميز بأنها أحد انواع اللحوم والبروتين التي يمكن تخزينها داخل الثلاجة لفترة طويلة دون أن تفسد لذلك فإن الأمهات يحرصن دائمًا على شراء اللانشون داخل المنزل ولكنه احد الاصناف التي يتم اضافة العديد من المواد الحافظة والمكونات الأخرى لها حتى تبقى لوقت طويل وفيما يلي سنتحدث عن المكونات التي نحتاج إليه حتى نستطيع اعداد اللانشون في المنزل وسنتحدث أيضًا عن الطريقة التي يمكن من خلالها اعداد اللانشون في المنزل.
مكونات طريقة عمل اللانشون البيتي
يتم إعداد اللانشون باستخدام العديد من المكونات المهمة التي نحتاج إليها أثناء إعداد الكثير من أنواع الطعام ولكن يتميز عمل هذا اللانشون في المنزل لانه يتكون من مكونات طبيعية لا تسبب أي ضرر للجسم الإنسان وفيما يلي سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد اللانشون بسهولة في المنزل والمكونات التي نحتاج إليها هي:
- كوب كبير من الدقيق .
- ½ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون .
- ملون طعام .
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- بعض من حلقات الزيتون الاسود.
- ملعقة من الملح
- مكعبات مرقة اللحم
- ملعقة من بودرة البصل
- ستة حبات من البيض
- ملعقة من بودرة الثوم
- ستة مكعبات من الجبن الكيري
- كوب كبير من الزيت.
طريقة عمل اللانشون البيتي
فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع الوصول إلى عمل اللانشون وهذه الخطوات هي:
- أولا نحتاج إلى أن يكون لدينا خلص كهربائي نضع في كل مكونات الفقرة السابقة مرق اللحم والملح والفلفل الاسود البركة ودقيق والهيل والزيت والجبن والبيض وبودرة الثوم بودرة البصل والفلفل الاسود وبعد ذلك نقوم بتحريك هذه المكونات معا حتى تتماسك.
- ستكون المكونات إلى إلى حد كبير بعد ذلك نضع هذه المكونات داخل كيس بلاستيك ونضع الكيس البلاستيك داخل كوب على شكل إسطوانة حتى يأخذ هذا الشكل.
- بعد ذلك نضع هذا الكوب داخل الماء الساخن حتى يساعد على تماسك هذه المكونات بعد ذلك نضع المكونات داخل الثلاجة لمدة يوم تقريبا حتى تكون متماسكة وبعد ذلك يتم تقطيع هذا إلى شرائح كبيرة واستخدامها في الطعام.
تعليقات
ايه هو الهيل المطحون