طريقة عمل أنجح صينية بسبوسة بالقشطة في بيتك وبمكونات اقتصادية.. طعمها أفضل من محلات الحلويات الباهظة
أنجح صينية بسبوسة بالقشطة، تعد البسبوسة من الحلوى اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وهي من الحلويات الشرقية ويتم تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة، يمكن تصنعها سادة أو بالمكسرات ويمك أيضاً تحضيرها بالبرتقال أو بالقشطة، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البسبوسة بالقشطة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
هناك العديد من الطرق لتحضير بسبوسة بالقشطة وبمكونات سهلة وسريعة، ومن هذه الطرق نسردها لكم في السطور التالية.
المكونات
- ٢ كوب من دقيق البسبوسة.
- كوب زبادي أو حليب سائل.
- كوب من السكر.
- ملعقة فانيليا، ٢ ملعقة بيكنج بودر.
- بيضتان.
- كوب زبدة، ذرة ملح.
طريقة التحضير
- حيث أنه في البداية نضع السكر والبيض والزبادي في وعاء ونقلب جيداً ثم نضع الفانيليا والملح والدقيق ونستمر في التقليب ثم نقوم بإضافة الزبدة ونقلب جيداً حتى يتماسك الخليط جيداً ونضعها جانباً.
طريقة تحضير القشطة
ومن أبرز المكونات التي تدخل في تحضير القشطة هي المكونات التالية:
المكونات
- ٣ كوب لبن سائل.
- ٢ ملعقة نشا، ملعقة سكر.
- ملعقة دقيق أبيض.
طريقة التحضير
- في البداية لا بد أن نضع اللبن في وعاء ثم نضيف إليه النشا والدقيق والسكر ونقلب جيداً ثم نرفع الوعاء على النار، ونقلب باستمرار بلا توقف حتى لا يحدث كتل في القشطة، ونستمر في التقليب حتى يصل الخليط إلى درجة الكريمة.
- كما أنه بعد ذلك نحضر صينية البسبوسة نضع القليل من الزبدة في الصينية ثم نضيف نصف كمية عجينة البسبوسة ونفردها جيداً.
- والخطوة التالية هي أن نضع القشطة في المنتصف ونضيف باقي عجينة البسبوسة ونضعها في فرن متوسط الحرارة ونتركها حتى تمام النضج.
- كما أنه عند خروج البسبوسة من الفرن يمكن وضع القشطة على وجه البسبوسة مع المكسرات اللوز والبندق وجوز الهند.
شارك
تعليقات