طريقة عمل قرص السمسم بأقل التكاليف وبطعم الأفران

ها نحن مع وصفة رائعة وجميلة وهي القرص بالسمسم  فائقة النعومة وأكثر  ما يميزها هو أنها تحتوي على تجويف من الداخل، مما يجعلها مثالية للحشو بالشوكولاتة أو صلصة الكراميل أو حتى الحشوة المالحة، كما تحب وحسب ذوقك في الطعام، حيث تحتوي هذه الكعك على كل شيء، فهي حلوة، وطرية، ورقيقة، ومغطاة ببذور السمسم المحمصة المقرمشة، ويمكن لكل سيدة  تريد أن تسعد أطفالها أن تقوم بتحضيرها  وتقديمها لأطفالها وأفراد أسرهم، وتعد المعجنات وخاصة القرص من أشهى الوجبات المفضلة لدى الجميع وخاصة الأطفال، لذا سنقدم لكم الطريقة بكل سهولة ويسر لتستمتعي سيدتي بعملها في منزلك بأقل مجهود ووقت وتسعدي بها أطفالك تابعونا لمعرفة المزيد.

مكونات قرص السمسم

• أربعة أكواب كبيرة دقيق أبيض ناعم.
• نصف كوب زيت كبير على سمن.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• قليل من السكر. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح طعام.
• الحليب الدافئ أو الماء الدافئ للعجن.
• كمية مناسبة من السكر للحشوة.
• قرفة للحشو.
• السمسم للوجه.

 طريقة تحضير قرص السمسم

نقدم إليكم أفضل طريقة لعمل قرص السمسم في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وبمكونات اقتصادية ومتوفرة، ويمكنك الآن متابعة الطريقة الصحيحة لعملها والتي سنقدمها لكي خلال النقاط التالية:

• نقوم بوضع البيكينج بودر على الدقيق وعليهم الخميرة والملح ثم نضيف السمن والزيت ونقلبهم بشكل جيد حتى تمتزج جميع المكونات معا.
• قومي بوضع الحليب أو الماء تدريجيًا مع العجن باليد حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق باليدين.
• غطي العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة لا تقل عن ساعة ثم نقسم العجين إلى كرات صغيرة ونلفها باليد.
• قومي بحشوها بالسكر والقرفة، ونغلقها باليد جيداً، ثم نغطيها لمدة ربع ساعة حتى تستريح بعد ذلك نبدأ في دهنها يدوياً من جديد، ونرتب كل كرات العجين في صينية مدهونة قليلاً بالزيت، ثم نرش السمسم على الوجه.
• ثم نضع الصينية في فرن ساخن لمدة نصف ساعة عند 180 درجة مئوية.
• نخرج القرص من الفرن بعد أن تأخذ اللون الذهبي ويمكن تناوله مع الشاي هنا ومع مشروب وبالهنا والشفا.