معشوق الأطفال…سر عمل عجينة الكريب الحلو والحادق في البيت بحشوات مختلفة في 10 دقائق فقط بدون عجن ولا تخمير

عمل عجينة الكريب الحلو والحادق في البيت، إن الكريب يرجع إلى الأصل الأمريكي فهو أشهر الوجبات الأمريكية،وقد لاقي أعجابا كبيرا في مصر لأن الكثير من الأفراد يرغبون في تناولها ويفضلونها بشكل كبير وتتميز هذه الوجبة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، وسوف نعرض طريقة عمل الكريب الحادق والحلو بالتفصيل في السطور التالية.

عمل عجينة الكريب الحلو والحادق في البيت

يعتبر الكريب من أكثر الأكلات المحببة لدي الكبير والصغير والآن من خلال موقع ثقفني سوف نقدم لكم طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في البيت بمكونات سهله وبسيطة .

طريقة عمل الكريب الحادق

سوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير الكريب الحادق

مكونات عمل الكريب الحادق

• كوب دقيق أبيض منخول.
• 3  بيضات.
• كوب ونصف حليب.
• 3  ملاعق زبدة.
• معلقة صغيرة فانيليا.
• رشه ملح.

طريقة تحضير الكريب الحادق

• في البداية لابد من ضرب البيض في أناء واسع ويوضع الحليب عليه مع الفانيليا ويتم الضرب حتي يختلط المزيج جيدا ثم نقوم بوضع الدقيق على هذا المزيج ثم الزبدة السائلة مع ضربه جيدا حتي نحصل على مزيج سائل.
• ثم نحضر مقلاة واسعة ودهنها بالزيت ونضعها على نار متوسطة ونأخذ كمية من مزيج الكريب بمقدار فنجان صغير ووضعها في المقلاة مع توزيعها جيدا لتأخذ شكل الدائرة والاستمرار حتي انتهاء مزيج الكريب ويتم تغطيته جيدا حتي لا يجف.
• من الممكن حشو الكريب الحادق بأحد الحشوات الحادقة مثل الجبن التركي أو الموتزاريلا أو اللحمة المفرومة أو شاورما الفراخ.

طريقة عمل الكريب الحلو

سوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير الكريب الحلو

مكونات عمل الكريب الحلو

• 2  كوب دقيق.
• 2  بيض.
• نصف كوب سمن أو زبدة.
• فانيليا.
• نصف كوب سكر.

طريقة تحضير الكريب الحلو

• في البداية لابد من نخل الدقيق في إناء واسع ثم يتم خفق البيض مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي ثم يتم وضع اللبن والسكر ونخلطهم جيدا ثم وضع الزبدة أو السمن إلى هذا المزيج ونستمر في الخفق معا ثم يتم وضع الدقيق إلى هذا المزيج بالتدريج حتي يتم الحصول على مزيج مختلط جيدا.
• ثم نأتي بمقلاة على نار متوسطة مع دهنها بالزيت ويتم وضع كمية من خليط الكريب الحلو بمقدار فنجان صغير مع توزيعها جيدا حتي تأخذ الشكل الدائري وذلك بسمك رقيق لطبقة الكريب ونستمر حتي انتهاء كمية خليط الكريب ثم وضع رقائق الكريب في طبق واسع وتغطيته جيدا حتي لا يجف.
• يمكن حشو الكريب الحلو بأحدي الحشوات الحلوة مثل الكريمة أو المربي أو العسل أو الكاسترد أو المكسرات مع الشيكولاتة ثم تلف طبقة الكريب كالأسطوانة بعد حشوها بالحشوة المفضلة.