طريقة تحضير القرص الفلاحي.. وصفة أهل الريف المصري لعمل أطعم مخبوزات للإفطار والتسالي
يمكنكم عمل القرص الطرية بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة للغاية كما تعتبر أفضل الوصفات اللذيذة وهي مشهورة بصورة كبيرة في القري كما يجب الإشارة أن هناك العديد من ربات البيوت التي يرغبون في تحضير هذه القرص في المنزل من أجل تناول القرض الفلاحي مع فنجان من الشاي أو فنجان من القهوة بكل سهولة تابعوا معانا طريقة التحضير بكل سهولة.
طريقة تخزين الكرنب للاستعمال الدائم من السنة للسنة بدون تغيير في الطعم وبأمان تام
المقادير المطلوبة لتحضير القرص الفلاحي
يمكنكم عمل القرص الفلاحي بكل سهولة من خلال المقادير الآتية:
- كيلو دقيق أبيض
- ربع كيلو سمنة بلدي
- معلقتين من السكر الأبيض
- ملعقتين من الخميرة الفورية
- نصف كوب من السمسم المحمص
- كوب من اللبن الدافئ
طريقة تحضير القرص الفلاحي
يمكنكم تحضير القرص الفلاحي بكل سهولة من خلال الخطوات الآتية:
- أولا يجب عليكم وضع السمنة في قدر على النار ثم يتم تسخين السمنة ويتم إضافة القليل من الزيت .
- ثم بعد ذلك يجب عليكم إضافة الدقيق إلى وعاء كبير ويتم إضافة الزبدة والسمنة تدريجيا ويتم التقليب بملعقة خشبية.
- ثم نقوم بوضع السكر والخميرة في الوعاء ويجب عليكم ترك الخليط حتى يتفاعل مع بعضهم البعض.
- ثم بعد ذلك يجب عليكم إضافة بذور السمسم إلى كمية الحليب والخميرة ثم يتم عجنها بيديك حتى تغلق العجين بشكل جيد.
- ثم يتم تغطية العجينة ويتم تركها في مكان دافئ حتى تصبح بنية اللون لمدة نصف ساعة كاملة.
- ثم يتم بعد ذلك تشكيل العجين على شكل أقراص ويتم وضعها في صينية الخبز في الفرن ويتم رشها بالسمسم ويتم تغطيتها وتترك القرص مرة أخري حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- ثم يتم وضع صينية الخبز في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم يمكنكم تقديمها بعد ذلك بجانب القهوة والحليب والشاي.
شارك
تعليقات