طريقه عمل عجينه الكريب اللذيذة والشهية بعدة طرق مختلفة

الكريب من الوجبات السهلة والسريعة فى التحضير ويوجد منه الكريب الحلو والكريب الحادق، كما أن الكريب معروف في أنحاء العالم وتنتشر بسهولة بسبب سهولة تحضيره ويوجد منه أطعمه كثيرة مثل الكريب عادي، والكريب بالسبانخ، وعجينة الكريب المقرمش، وعجينة الكريب بدون بيض.

مكونات عجينة الكريب:

• 1 كوب حليب.
• 1 كوب دقيق أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 2 بيضة.
• نص ملعقة فانيليا سائلة.
• 3 ملاعق زبدة مذوبه.

طريقة التحضير:

1. إحضار الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع البيض، والحليب، والسكر، والفانيلا، ونقوم يضربهم جيداً.
2. نقوم بإحضار وعاء ووضع الخليط وإضافة الزبدة ونقوم بتقليبها، وإضافة الدقيق وتقليبهم.
3. نقوم بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ونقوم بإحضار مقلاة ودهنها زبدة حتي لا تلتصق العجينة وفرد العجينة وتركها حتي تصبح ذهبية ووضعها علي الجانب الآخر حتي تصبح ذهبيه.

مكونات عجينة الكريب البسيطة:

• 1 كوب طحين.
• 4 بيضات.
• نص كوب ماء.
• نص كوب حليب.
• نص ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير:

1. إحضار خلاط كهربائي ووضع جميع المكونات وضربهم لمدة 30 دقيقة وضربهم مرة ثانية لمدة 15 دقيقة.
2. ونقوم بوضع الخليط في وعاء وتركه لمدة ساعة في الثلاجة.
3. نقوم بإحضار مقلاة وتسخينها ووضع الزبدة حتي لا يلتصق العجين ونقوم بوضع ربع كوب من العجينة وفردها وتركها حتي تصبح ذهبية ووضعها على الجانب الآخر حتي تصبح ذهبية.

مكونات عجينة الكريب المقرمشة:

• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب ماء.
• بيضة.
• 1 كوب حليب.
• 1 ملعقة كبيرة زيت.
• 1 ملعقة نشا.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. نقوم بوضع الدقيق، والماء، والبيض، والحليب، وزيت، ونشا، ملح، فلفل أسود في وعاء وتقليبه جيداً.
2. وترك العجينة حتي ترتاح لمدة ربع ساعة أو نص ساعة.
3. نقوم بإحضار مقلاة ونضع الزبدة حتي لا تلتصق وعندما تسخن ونقوم بوضع مغرفة ونصف من العجينة ونقوم بتركها حتي تصبح ذهبية ونقوم بقلبها على الوجه الآخر حتي تصبح ذهبية.
4. ونقوم بحشو الكريب بالحشو حسب الرغبة.

مكونات الكريب بدون البيض:

• نص كوب حليب.
• 3 أكواب ماء.
• ربع كوب زبدة زاتيه.
• 2 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1 كوب طحين.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة التحضير:

1. احضار وعاء وخلط الحليب، والماء، والزبدة، والفانيليا وتقليبهم جيداً.
2. ونقوم بإضافة الدقيق، والملح، والسكر، وخلطهم حتي تصبح عجينة سائلة ووضعهم في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
3. إحضار مقلاة ونقوم بوضع الزيت ونقوم بوضع خليط الكريب وتركه حتي تصبح ذهبية ووضعه على الجانب الآخر.
4. ونقوم بوضع الكريب في طبق ووضع الكريمة، فواكه، شوكولاته حسب الرغبة.