طاجن السدق الإسكندراني وأكلات الطبق الواحد بدون مواعين

طاجن السجق  من أطباق الطبق الواحد الشهية، جئنا لكم بأشهي الأكلات للتوفير في غسيل الأواني ،وأيضا كامله العناصر الغذائية والفوائد فهي وجبة كاملة وسهلة  وسريعة وهذا اهم ما في الأمر، كل ما علكيي هو وضع المكونات كلها على النار حتى تمام النضج، وستكون رائحة الطعام شهية جدا بالسجق إسكندراني ،ستطلبها عائلتك  باستمرار.

السدق أو ” السجق” الإسكندراني

السجق من الأكلات الشرقية اللذيذة المتبلة ذات المذاق المميز والتي لها الكثير من الطرق لتحضيرها، ومنها السجق المحمر والإسكندراني، و إليكم ألذ وصفة لعمل السجق في طاسة علي النار أو وضع المكونات كلها في طاجن في الفرن، لتحصلي أسرع و أشهي وجبة للسجق بمكونات لذيذة غنية بالفيتامينات، حيث أن هذه الوجبة تحتوي علي البروتينات والنشويات والخضراوات وكل ما يجتاحه الجسم لوجبة غداء شهية للعائلة كلها ، وكل ما عليك هو وضع كل المكونات معا فقط.

مقادير طاجن السجق الإسكندراني اللذيذ

• نصف كيلو سجق.
• واحد ثمرة طماطم كبيرة.
• عدد 2 ثمرة فلفل ألوان حسب الرغبة.
• عدد 4بطاطس متوسطة الحجم.
• رشة ملح.
• رشة فلفل.
• فصين ثوم مفروم ناعم.
• ملعقة كبيرة صلصة.
• ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير لطاجن السجق الإسكندراني

1. نقوم بوضع السجق مقطع إلي قطع صغيرة في طاسة ومعه ملعقة الزبدة على النار ثم نضع الثوم المفروم مع التقليب.
2. نقوم بإضافة باقي الخضروات والبطاطس بالتدريج في نفس الطاسة، وتكون كل الخضروات مقطعة لقطع متساوية ونضيف نصف كوب من الماء والقليل من الملح.
3. من الممكن إضافة المكونات كلها في طاجن وإدخاله الفرن بعد الغليان علي النار ، أو وضعهم  في طاجن كل المكونات من البداية ووضعهم في الفرن ، أو تسوية المكونات في الطاسة ووضعها في الطاجن بعد ذلك.