مش هتشتري الجاهزة خلاص.. بكيلو لبن حضري 3 كيلو زبدة فلاحي اصلي مرملة بطعم وريحه زمان

مش هتشتري الجاهزة خلاص.. بكيلو لبن حضري 3 كيلو زبدة فلاحي واحدة من الأنواع المستخدمة في تحضير الطعام، وتتميز بأنها تعطي للطعام رائحة خلابة ومذاق مميز وفريد من نوعه ومن الممكن تصنيعه في المنزل من خلال مجموعة من المكونات الأساسية التي تساعد في التحضير على أكمل وجه لكرات الزبدة، ومن أجل صناعتها في المنزل مثل التي تباع في الخارج يجب أن يكون الحليب كامل الدسم حتى يتمكن من تصنيع كرات الزبدة الفلاحي بطريقة مميزة للغاية، ولهذا فقد نتعرف على المكونات والمقادير المستخدمة في تحضير الزبدة.

 بكيلو لبن حضري 3 كيلو زبدة فلاحي

يتم تحضير الزبدة الفلاحي من خلال مجموعة من المكونات الأساسية التي تستخدم لإتمام تحضير هذه الوصفة المميزة، فقد تتكون هذه الوصفة من التالي:

مقادير تحضير الزبدة الفلاحي

• كيلو حليب كامل الدسم.
• مكعبات من الثلج.

خطوات تحضير الزبد الفلاحي

من أجل تحضير الزبد الفلاحي كالأشخاص المتخصصة يتم إتباع مجموعة من الخطوات الأساسية التي تساعد في التحضير على مستوى عالي من الجودة والكفاءة، وهذا من خلال اتباع التالي:

• أولا يتم تحضير كمية من الحليب الكامل الدسم وتحضير زجاجة مصنوعة من البلاستيك، يتم وضع الحليب في الزجاجة وإغلاقها بإحكام.
• يترك في الغرفة خارج الثلاجة لمدة يوم كامل، ومن ثم يتم رج الزجاجة جيدا لمدة نصف ساعة على الأقل.
• وبعدها تظهر تكتلات الجبن في الزجاجة يتم احضار وعاء ووضع هذا الحليب فيه
•  ثم يتم وضع اليد في الماء المثلج ومن ثم يتم تجميع هذه القطع الخاصة بالزبدة ومن ثم تشكيلها بكلا سهوله مثل الكورة على هيئة كورات وسط.
•  يتم وضعه هذه الكرات في الماء المثلج ويتم تكرار هذه العملية حتى يتم الانتهاء من الكمية بأكملها.
• وبعدها يتم وضعها في الثلاجة أو الفريزر حتى يحين استخدامها.
• وفي حالة الرغبة في الحصول على سمن يتم تسييح هذه الزبدة في وعاء موجود على النار حتى تبدأ في تنزيل الدهون الخاصة بها بسهولة.
• يمكنك إضافة الزبدة البلدي إلى الطعام أثناء تحضيره حتى تتمكن من الحصول على زبدة فلاحي ذات مذاق جيد ومميز للغاية.
• وسر نجاح هذه الزبدة هو أن الزجاجة لا تكون ممتلئة أثناء عملية الرج حتى تحصل على التكتلات التي ترغب فيها