أتعلمي أسهل طريقة عمل لكيكة الجلاش في المنزل بطعم خطير
تعتبر كيكة الجلاش من أطباق الحلويات اللذيذة والمميزة من بين الحلويات لأنها تجمع بين الكيك والجلاش الحلو ويحبها الكبار والصغار وتتميز بمذاقها الرائع والشهي ويمكن تحضيرها بأسرع وقت ممكن ومكوناتها سهلة وغير مكلفة خاصة في شهر رمضان ويمكنكم تحضيرها بأكثر من طريقة ويمكن اشتراك الأطفال في تحضيرها ومظهرها جميل يمكن تقديمها للضيوف والعزومات وتحتوي على قيم غذائية مفيدة للجسم والصحة وتعطي الجسم طاقة عالية، تابعوا معنا قرائة هذا المقال لمعرفة أسهل طريقة تحضير لكيكة الجلاش.
مكونات تحضير كيكة الجلاش في المنزل
- لفة من الجلاش
- كوب ونصف من الحليب
- ملعقة كبيرة من النشا
- 1/2 نصف كوب من السمنة الذائبة
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من اللبن
- بيضتان
- ملعقة شاي صغيرة من البيكنج باودر
- ملعقتا شاي صغيرتان من الفانيليا
- كوب واحد من الشربات
مكونات تحضير الشربات
- كوب ونصف من السكر
- نصف كوب من الماء
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- قليل من قطرات ماء الورد
طريقة تحضير الشربات
- نحضر إناء ونضع به السكر مع الماء على نار متوسطة ونحركها جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف عصير الليمون وماء الورد ونتركه حتى يغلي ويصبح ثقيل.
- بعد الانتهاء نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد جانبا.
طريقة تحضير كيكة الجلاش في المنزل
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180°.
- ثم نحضر صينية مدهونة بقليل من السمنة ونفتح لفة الجلاش ونرص أوراق الجلاش و نضغط كل ورقة حتى تتجعد.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به اللبن والحليب والسكر والبيض والبيكنج باودر والفانيليا ونخلط المكونات جيدا حتى تمتزج.
- ثم نسكب الخليط فوق صينية الجلاش ونقوم بتسوية السطح بواسطة ملعقة حتى يتشرب الجلاش نفس الكمية من الخليط في جميع الجهات.
- بعد ذلك نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج وتتحمر جيدا.
- بعد الانتهاء من نضج صينية كيكة الجلاش نخرجها من الفرن ونسقيها في نفس الوقت بالشربات البارد.
- نترك كيكة الجلاش لتبرد ونغطيها حتى تقدم طرية أو تترك بدون غطاء حسب رغبتكم.
- نقطع كيكة الجلاش ونضعها في طبق التقديم، وبالهنا والشفا.
شارك
تعليقات