فراخ الحاتي الرهيبة.. تتبيله الدجاج المشوي التي يخفيها عنكِ أصحاب المطاعم بكل أسرارها

تحب أن تبحث كثير من السيدات على تتبيله الدجاج المشوي، الذي يكون مثل مطعم كنتاكي، والمطاعم الكبيرة وخصوصاً إذا كانت السيدة تجهز لعزومه كبيرة، أو أن تحب أن تجعل زوجها فخور بها وبطعامها الممتاز؛ وتعرف الأم الشيء الذي تضعه في الطعام ونظافة الطعام، وتكون في قمة سعادتها وهي تطبخ الطعام لعائلتها.

تتبيله الدجاج المشوي

إليكم طريقة تتبيل الدجاج المشوي مثل المطاعم.

المكونات

• ربع كوب زيت الزيتون.
• ليمونة متوسطة.
• معلقتين كبيرة من الخل.
• أو معلقتين كبيرة من خل التفاح.
• معلقة صغيرة ملح.
• نصف معلقه صغيره، كمون مطحون.
• ونصف معلقه صغيره بهارات.
• معلقة صغيره من بهارات الفراخ، وملعقة من الشطة حسب الرغبة.
• ومعلقة كبيرة كاتشب.
• معلقتين كبيرة مستردة.
• ومعلقتين كبيرة باربيكيو.

سر تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن

نقدم لكم أسرار تتبيله الفراخ المشوية مثل محلات الحاتى بسهولة

• أول شيء قومي بنقع الفرخة جيداً، في المياه والخل.
• بعد ذلك قومي بغسل الفرخة.
• وبعدها في بولة قومي بوضع البهارات.
• بعد ذلك الكمون والكاتشب، والمستردة والباربكيو والخل والملح.
• وبعدها عصر النصف ليمونة عليهم.
• وبعد تقطيع الفرخة إلى قطع.
• ثم باستخدام السكينة، فتح الفراخ من النصف، ويمكن عمل فتحات في النسيج باستخدام الشوكة.
• بعد ذلك  يتم وضع التتبيله فيها، بعدها ترك الفراخ في التتبيله، لمدة أربعة وعشرون ساعة، أو ثمانية ساعات.
• وبعدها قومي بوضع الفراخ في صينية.
• بعد ذلك وضع كوب من المياه عليهم.
• ثم قومي بتغطية الصينية بورق الومنيوم.
• وبعدها قومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة.

ألذ تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

لسر تتبيله فراخ الحاتى المشوية فقط اتبع الآتي:

المكونات

• ليمونة واحدة.
• فرخة متقطعة إلي ثمانية قطع.
• نصف معلقه صغيره فلفل أسود.
• معلقة صغيرة ملح.
• نصف معلقه صغيره كركم.
• ثلاثة معالق كبيرة زيت زيتون.
• ستة فصوص ثوم.
• بصلة واحدة مفرومة.
• ربع معلقه صغيرة ببريكا.

فراخ الحاتي المشوية

• في طبق قومي بوضع زبت الزيتون مع الملح، وعصر الليمونة.
• بعد ذلك نهرس الثوم ووضعه، وبعد فرم البصل في الكبة.
• ثم وضعهم على الطبق، وعليهم الفلفل الأسود والكركم والببريكا.
• بعد ذلك وضع الفراخ على التتبيله.
• وبعدها غطى الطبق وقومي بوضعه في الثلاجة، أربعة وعشرون ساعة.
• ثم بعد ذلك وضع الفراخ على الشواية، على الشبكة ومعها الفحم.
• بعد ذلك قومي بشوى الفراخ على الناحيتين.

في الختام في هذه المقالة تحدثنا عن تتبيله الدجاج المشوي، وتتبيله الدجاج المشوي مثل المطاعم بمكوناتها وطريقة تحضيرها، وتتبيله الدجاج المشوي على الفحم بمكوناتها وطريقة تحضيرها، الدجاج الذي تكون رائحتها جذابة تجذب الجيران والأشخاص الذي تسكن حولك؛ ويمكن تقديمها بأكثر من شكل.