بطعم خطير شيكولاتة باونتي في المنزل في دقائق معدودة وبمكونات بسيطة

ثشيكولاتة جيرسى أو باونتي كما يطلق عليها، فهي من الحلوى التي تم صنعها قديما، كانت تقدم في المناسبات الكبرى، كما كانت تشارك حلويات العيد مثل الكحك والبسكويت، لأنها تعد على البارد، وتعد خلوي الباونتي في دقائق معدودة حيث يمكنك شراء المكونات وعمل شيكولاتة باونتي في المنزل، فعندما يقترب مناسبة تجد النساء تبحث عن المكونات اللازمة لعمله وعن كيفية عملها، لأنها من الحلو الموفرة كما أن القليل من المكونات يغطى كمية كبيرة من الحلوى، كما تجد عدد كبير من الشيفات قاموا بعملها في البرامج الخاصة بهم، لذلك تكثر الطرق التي تصنع منها شيكولاتة باونتي.

مكونات شيكولاتة باونتي

• 6 أكواب من جوز الهند.
• كوبان من السكر البودرة.
• علبة من القشطة الطبيعية.
• كوب من الحليب المحلى المكثف.
• ملعقتان من النشا.
• نصف كوب من اللبن البودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من الشيكولاتة.

طريقة إعداد شيكولاتة باونتي

تختلف الطرق التي تعد بها شيكولاتة باونتي حيث يقوم كل شيف بعملها بطريقته الخاصة ويجب اتباع بعض التعليمات للحصول علي شيكولاتة باونتي مثل افخم محلات الحلويات:

• أولا نقوم بتجهيز المكونات اللازمة عن طريق إحضار كل المكونات و نضعها أمامنا.
• نقوم ببشر جوز الهند إن لم يكن مبشور.
• نحضر بوله كبيرة ونضع بها جوز الهند ونضع عليه الملح والنشا والحليب البودرة.
• نقلب المكونات ثم نضع السكر البودرة.
• نتأكد من اختلاط كل المكونات الجافة.
• نحضر بوله أخرى ونضع بها القشطة والحليب المحلى المكثف ونقلبهم جيدا.
• نقوم بإضافة القشطة والحليب على المكونات الجافة.
• نقلبها جيدا حتى تصبح عجينة طرية ونستطيع تشكيلها.
• نقوم بإحضار صينية مدهونة زيت ونفرد عجينة جوز الهند بها.
• باستخدام سكينة نقوم بوضعها في ماء ساخن بتقطيع الباونتي إلى أصابع متساوية.
• نقوم بوضع الصينية في الثلاجة بعد التقطيع.
• ثم نقوم بتجهيز الشيكولاتة عن طريق تسيحها سواء في حمام ماء أو باستخدام الميكروويف لمدة دقيقة.
• أخيرا نقوم بإخراج الباونتي بعد أن تتماسك.
• نغمس الباونتي في الشوكولاتة ونضعها على صينية موضوع عليها ورقة زبدة حتى لا تلتصق.
• نقوم بعمل كل كمية الباونتي في الشيكولاتة.
• ندخلها الثلاجة حتى تتماسك الشيكولاتة في الباونتي.
• ثم نقوم بحفظها في علبة في الثلاجة وتقدم مع الكابتشينو.