بنصف كوب من الزيت اعملي كيكة النسكافية الهشة بطعم رائع ومكونات بسيطة
تعد كيكة النسكافية من الحلويات الشهية التي يعشقها ويقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمها بطعم رائع ومذاق مميز، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضيرها بسهولة في المنزل، كما تتكون هذه الكيكة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي النسكافية واللبن والزبدة ومكونات آخرى، كما ان طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، كما يتم تناولها بجانب كوب الشاي حتى يعطيه مذاق رائع، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة النسكافية الشهية في المنزل.
مقادير عمل كيكة النسكافية
تحتوي كيكة النسكافية على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- ٢ كوب من الدقيق.
- نصف باكو من البيكنج بودر.
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
- ٤ حبات من البيض.
- رشة من الفانيليا.
- كوب من اللبن.
- نصف كوب من الزيت.
- ربع من الزبدة.
- صوص كراميل.
طريقة الإعداد والتحضير
تتعدد طرق عمل الكيك وهنا سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة النسكافية الشهية في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط السكر مع الزيت ونقلبهم جيداً، ثم نقوم بإضافة البيض مع الخلط حتى نحصل على خليط كريمي.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا والنسكافيه مع الخفق، ثم نقوم بإضافة اللبن والدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ونستمر بالخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نحضر صينية وندهنها بالسمن ومرشوشة بالدقيق، ثم نسكب بها الخليط وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٣٥ دقيقة.
- بعد ذلك نتركها حتى تنضج ونختبرها باستخدام شوكة او خلة من الخشب، ثم وضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
- وبهذا نكون قد قدمنا احلى كيكة بالنسكافية لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.
طريقة عمل صوص الكراميل
- نحضر إناء عميق ونقوم بوضع كوب من السكر مع ربع كوب من الماء ونضعه على النار مع التقليب حتى ذوبان السكر.
- نترك الخليط يغلي حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم نقوم بإضافة الكريمة مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس ثم نرفعه من على النار مع إضافة ملعقتين من الزبدة.
- ثم ندخله الثلاجة لحين استخدامه.
طريقة عمل كيكة البرتقال
سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل كيكة البرتقال بدون بيض هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بنخل كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم ورشة من الملح ونقلبهم جيدا.
- ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من النشا ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بمزج ربع كوب من الزيت والسكر معا مع إضافة كوب إلا ربع من عصير البرتقال.
- بعد ذلك نخلط المكونات سويا حتى نحصل على خليط متجانس، ثم ندخلها الفرن الساخن لمدة لا تقل عن ٣٥ دقيقة حتى ينضج.
مقادير عمل كيكة الرواني
تحتوي كيكة الرواني على عدة مكونات هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- كوب من السميد.
- بشر برتقال.
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب جوز هند.
- ٣ حبات من البيض.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
طريقة الإعداد والتحضير
سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة التحضير كيكة الرواني في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر المضرب الكهربائي ونقوم بخلط البيض مع الفانيليا والسكر جيداً مع إضافة الزبادي وجوز الهند والسميد ونستمر بالخلط.
- نقوم بإضافة بشر البرتقال مع الدقيق والبيكنج بودر مع رشة من الملح ونستمر بالخلط.
- نسكب الخليط في صينية وندخلها فرنسية مسخن على درجة حرارة ١٨٠درجة لمدة لا تقل عن٤٥دقيقة حتى تنضج ثم نسقيها بالشربات.
طريقة عمل بسكويت النسكافيه
سوف نقدم طريقة سهلة لعمل بسكويت النسكافيه في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر ملعقة كبيرة من النسكافيه ونذيبها في ملعقة كبيرة من الماء الساخن ونقلبهم جيداً.
- بعد ذلك نقوم بخفق ٧ ملاعق من الزبدة مع نصف كوب من السكر حتى يتجانس الخليط جيداً.
- ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق مع البيكنج بودر مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية مع الضغط عليها قليلاً ثم نرصها في الصينية.
- ندخل الصينية الفرن لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة حتى ينضج ويصبح جاهز للتقديم.
تعليقات