من جماله هيطلبوه منك كل يوم الوافل في المنزل بأبسط الطرق وأقل المكونات

طريقة عمل الوافل هي محور اهتمام الكثير من ربات المنزل وخاصة أن الوافل يتميز بطعم لذيذ وخفيف على المعدة ويحبه الصغار والكبار، وبالرغم من أنه وصفة أوروبية إلا أنها انتشرت بسرعة كبيرة ولاقت قبول كبير بين الناس بسبب مذاقها المتميز الذي يجمع بين تطعيمه فريدة من الكريب والبان كيك، ولاسيما أنه متنوع في الشكل وطرق الإعداد والتقديم لتناسب جميع الأذواق وطريقة تحضيره يبحث عنها الكثير من السيدات لإعدادها بطريقة شهية لإضافة نوع من البهجة في البيت، لذلك وفرنا لكم في هذا المقال الطرق الأكثر فاعلية في عمل الوافل والتي تحقق نجاح متميز من أول تجربة.

مكونات عمل الوافل في المنزل

تتوقف مكونات عمل الوافل على الكمية المرغوب تحضيرها والتي تتناسب مع أفراد الأسرة ويمكن مضاعف المقدار كيفما تشاء بنفس المقادير المتساوية كالتالي

• ثلاث حبات بيض.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلاث مكعبات من الزبدة.
• كوب ونصف لبن سائل.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب ونصف من الدقيق متعدد الأغراض.
• ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• رشة ملح.

 طريقة عمل الوافل في المنزل

• نحضر المكونات خلاط أو مضرب في مكان واحد، كذلك ماكينة إعداد الوافل.
• نضع البيض والفانيليا ونخفق حتى يتغير لونهم للأفتح، ثم نضيف ملعقة السكر ونكمل الخفق.
• نضع الزبدة ونخفق، ثم نحضر طبق و ننخل به كمية الدقيق والبيكنج بودر والصودا معا.
• نضيف الحليب ويليه كمية المواد الجافة تدريجيا للحصول على عجينة طرية متماسكة.
• يمكن إضافة الكاكاو إلى العجينة لتصبح وافل بالشكولاتة خاصة إن كانت معدة الأطفال لأنهم يفضلون طعم الشوكولاتة في كل شيء.
• نقوم بإعداد ماكينة الوافل و تسخينها جيدا، ثم دهنها بالزبدة حتى لا تلتصق العجينة.
• نضع الكمية المناسبة لحجم الماكينة من العجين ونغلق الماكينة ونتركها من ثلاث إلى خمس دقائق.
• نخرجها في طبق برفق ونزينها وفقا للرغبة أو الشكل الذي تفضله السيدة.

تقديم الوافل

• يقدم بالعسل الأبيض فقط أو السكر البودر، كذلك يمكن تقديمه بالشكولاتة أو الكريم شانتيه طريقة التقديم متروكة لم يفضل المعد للوافل وبما يتناسب مع الإمكانيات المتوفرة آنذاك.