بكوب شعيرية ومعلقة نشا اعملى احلى حلي خفيف للشتاء في 10 دقائق

طريقة عمل المهلبية بالشعرية في المنزل من أكثر الطرق بحثًا عبر الإنترنت، ففي الجو البارد نحتاج أن ندفأ بتناول الحلوة الساخنة والتي تمدنا بالطاقة والنشا حتى نصبح قادرين على مقاومة البرد، وهي من الحلويات الشهيرة في المطابخ والمحلات المصرية والتي يفضلها الكثير من الأشخاص بعد الأكل، ويمكنك معرفة الطريقة أيضًا لتحضيرها على موائد شهر رمضان المبارك وفي الحفلات والمناسبات، ولكن يجب ألا تفرطي في تناول الحلويات حتى لا يزيد وزنك.

طريقة عمل المهلبية بالشعرية في المنزل

يمكنك تحضير المهلبية بالشعرية في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة حيث أن المهلبية لها فوائد متعددة وخاصة لأنها تحتوي على الحليب الذي يقوي عظامنا لأنه غني بالكالسيوم ويمكنك تحضيرها بالطريقة التالية:-

مكونات الطريقة:-

• كيلو واحد من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• سكر أبيض.
• زبدة صفراء.
• نصف كيس شعرية.
• كيس فانيلا.
• كوب عصير فراولة.

خطوات الطريقة:-

• قومي بوضع الحليب مع السكر في وعاء وقلبيهم جيدًا ثم ضعيهم على النار حتى يغلي الخليط.
• أضيفي النشا في الحليب والسكر على النار حتى يصبح قوام الخليط متماسك قليلًا.
• بعد ذلك قومي بتحمير الشعرية قليلًا وأضيفي إلى عصير فراولة حتى تصبح ناضجة قليلًا.
• ضعي الشعرية على المهلبية في طبق أو صينية وابدئي في تزيينها بأي نوع مكسرات مفضل لديك.

كيفية عمل المهلبية العادية

مكونات الطريقة:-

• كيلو واحد من الحليب الطازج.
• خمس ملاعق كبيرة من نشا الذرة أو الكورن فلاور.
• ثماني ملاعق من السكر كبيرة الحجم.
• نصف كوب ماء بارد.
• مكسرات (فستق أو سوداني أو بندق أو غيرهم).

خطوات التحضير:-

طريقة تحضير المهلبية

• قومي بتسخين الحليب لمدة خمسة عشر دقيقة حتى يصل إلى درجة الغليان.
• بعد ذلك قومي بإضافة السكر الأبيض إلى الحليب وقلبيه حتى يذوب بداخل الحليب.
• أضيفي النشا إلى الحليب المغلي وقلبيه حتى يصبح قوام الخليط أكثر تماسكًا وثقيلًا.
• ضعي الخليط في صينية شفافة أو قالب وقومي بوضعها داخل الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعتين تقريبًا.
• أضيفي عليها المكسرات للتزيين أو أي نوع من أنواع الفواكه كالفراولة أو الموز أو المانجو.