السابلية الفاخر بالمربي والشوكولاتة بأسهل طريقة وألذ طعم

يعتبر السابلية الفاخر ، من أصناف الحلويات الشهية والمعروفة في المطبخ الفرنسي، والتي انتقلت بشكل كبير إلي مختلف أنحاء العالم، وتتعدد طرق تحضيرها بأشكال وحشوات متنوعة، ويمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبساطة، لتوافر مكوناتها الغير مكلفة وتقديمها للضيوف في جميع المناسبات، فهي من حلويات العيد المعروفة في الوطن العربي، والتي يعشق تناولها الكثير من الناس لمذاقها الرائع والمتميز، حيث تكون عادة على شكل قطع صغيرة من البسكويت، يتم إعدادها بقوالب مخصصه لها، ولصق قطع البسكويت ببعضها بواسطة المربي أو الشوكولاتة، ونقدم لك سيدتي من خلال موقع ثقفني الإخباري، أسهل طريقة لعمل السابلية الفاخر بأسهل طريقة وأبسط مكونات.

 مكونات عمل السابلية الفاخر

سوف نتعرف من هنا علي مقادير هذا البسكويت اللذيذ وهي كالتالي:-

• 2 كوب وخمس ملاعق من الدقيق الأبيض.
• كوب من الزبده غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب إلا ربع من السكر البودرة الناعم.
• بيضة واحده بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

للتزيين:-

• مربي.
• شوكولاتة مذابة.

طريقة التحضير

سوف نقدم لكم من خلال هذه المقالة خطوات تحضير السابلية الفاخر في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-

1. في العجان الكهربائي، نضع الزبدة والسكر ونخفق على سرعة عالية، لنحصل على قوام فاتح وكريمي.
2. ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيداً، حتى يندمج مع الخليط تماماً، ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً بدون عجن.
3. بعد ذلك تغطي العجينة بكيس بلاستك وتترك في الثلاجة لمدة ساعة، إذا كان الجو حار ليسهل فردها بعد ذلك نفردها بين ورقتين من الزبدة.
4.  ثم تقطع دوائر أو أشكال حسب الرغبة بواسطة القطاعات، وترص في صينية بها ورق زبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة والثانية لتجنب الالتصاق.
5. بعد ذلك تخبز في فرن ساخن مسبقاً، على درجة حرارة 160 مئوية، في رف أوسط لمدة 10 دقائق مع المتابعة.
6. وعند تمام النضج وأخذ لون ذهبي خفيف من تحت، تخرج وتترك لتبرد تماماً ثم تزين بالمربي والشوكولاتة.
7. ثم نضع القليل من المربي على قطعة من السابلية، ثم نضع القطعة الثانية من السابلية، ونكمل بنفس الطريقة بالشوكولاتة وتوضع في طبق التقديم، وتقدم بألف صحة وعافية.

أسرار نجاح البسكويت

من هنا سوف نذكر لكم بعض أسرار نجاح الوصفة وهي كالاتي:-

• استخدام نوع دقيق مخصص للمخبوزات.
• يجب أن تكون مكونات الوصفة بنفس درجة حرارة الغرفة.
• التأكد من صلاحية بكينج بودر قبل الاستخدام.
• تسخين الفرن مسبقاً قبل الخبز فيها بحوالي ربع ساعة.
• عدم فتح باب الفرن أثناء الخبز فيها.

طريقة عمل بسكويت القمح الهش

من هنا سوف نتعرف علي خطوات عمل هذا البسكويت اللذيذ وهي كالاتي:-

1. نحضر وعاء ونضع به ربع كوب من السكر مع ربع كوب من الزبدة، ويتم خفقهم بالمضرب الكهربائي، حتي نحصل علي قوام كريمي.
2. ثم نضيف إلي الخليط السابق بيضة كبيرة مع ربع كوب من الحليب، وكيس فانيليا و معلقة كبيرة خميرة فورية، مع الاستمرار في الخفق.
3. ثم نضيف كوب من الدقيق، بالتدريج حتي نحصل علي عجينة طرية وهشة، ثم يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية.
4. بعد ذلك نحضر صينية مدهون بقليل من الزبدة، ويشكل العجين علي شكل دوائر، ويدخل الفرن حتي نتأكد من تمام النضج.
5. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد لمدة 15 دقيقة، ويقدم باردا مع شاي ساخن في الصباح بالهناء والشفاء.

طريقة بسيطة لعمل بسكويت المربي اللذيذ

من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضير هذا البسكويت اللذيذ وهي كما يلي:-

• احضري العجان واخلطي فيه 200 جرام من الزبدة، مع نصف كوب من السكر الناعم، حتي يصبح القوام كريمي.
• ثم اضيفي معلقة صغيرة من الفانيليا، ثم ضيفي الدقيق بالتدريج 2 كوب، واعجني لمدة 5 دقائق، حتي تتكون عجينة لينة.
• بعد ذلك جمعي العجين باليد علي شكل كرة، ولفيه بورق بلاستك واتركيه في الثلاجة، لمدة ساعة يرتاح.
• ثم قطعي العجين بواسطة القطاعة، علي حسب الشكل المرغوب فيه.
• بعد ذلك ضعي في صينية الفرن مبطنة بورق الزبدة، وادخليه الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 10 دقائق.
• ثم اخرجي الصينية واتركيها لتبرد، ثم ادهني البسكويت بالكامل بالمربي، ثم ضعي فوقه قطعة بسكويت مفرغة من النصف.
• ضعي البسكويت في طبق التقديم، ورشي رشة خفيفة من السكر الناعم، وقدميه بالهناء والشفاء.

طريقة عمل تارت المربي اللذيذ

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي طريقة تحضير هذه الحلوة الشهية وهي كالاتي:-

1. نقوم بخلط كوب من الدقيق مع نصف معلقة بكينج بودر، مع نصف كوب من الزبدة مع 2 كيس فانيليا مع 2 بيضة، ونخفقهم جيداً.
2. ثم يضاف عليهم نصف كوب سكر بودرة، ويقلب الخليط في العجان، حتي تتكون عجينة طرية وهشة.
3. بعد ذلك يسكب الخليط في صينية، وتخرم من الوجه وتوضع في فرن مسخن علي درجة حرارة 180 مئوية، حتي تمام النضج.
4. ثم تخرج الصينية من الفرن، وتدهن بخليط المربي مع القشطة و البلح علي الوجه، وتقدم بالهناء والشفاء.