اسرع طريقة تتبيلة السمك المشوي في الفرن دون مجهود والطعم رائع
تتبيلة السمك حيث هناك العديد من الطرق لطهي السمك في الفرن. في منها طهيها بالكامل ويوجد شرائح اللحم المطبوخة والمشوية وحتى المدخنة. حيث يعد نوع السمك المحدد بدقة مناسبًا لكل وصفة، ويضمن الاختيار الصحيح للمنتجات فقط طبقًا لذيذًا. ولكن هذه الوصفة التي ستناولها اليوم ستكون مناسبة لجميع أنواع السمك التي متوفر لديكي، فهي مناسبة لجميع أنواع السمك.
مكونات تتبيلة السمك
لعمل التتبيلة يجب عليكى أحضار 500 جرام سمك السلمون (أو أي نوع اخر متوفر لديكي)، وملح، وفلفل أسود مطحون – حسب الرغبة، وتوابل – حسب الرغبة.
طريقة تتبيل السمك
سمك السلمون المشوي طري ورائع بشكل غير عادي. والأهم من ذلك انه لذيذ. لا يتطلب أي منتجات إضافية. فقط السمك والتوابل المفضلة لديك. أقترح طهي شرائح السلمون على الشواية أو في الفرن. حيث لا يحتاج إلى زينة خاصة. ستكون الخضروات أو الأعشاب الطازجة كافية، وسنتعرف الآن على طريق التنظيف:
- يجب معالجة أسماك السلمون جيدًا عن طريق إزالة الرأس والزعانف والأمعاء. ثم اشطفيها جيدًا تحت الماء الجاري.
- لسنا بحاجة إلى سمكة كاملة، لا نحتاج إلى أكثر من النصف.
- نحن لا نزيل الجلد، بل يزول بسهولة من تلقاء نفسه لاحقًا أثناء تناول الطعام.
- قطّعي السمك إلى شرائح بسمك 2 إلى 3 سم.
- طريقة اخر لتتبيلة السمك.
شوي السمك
ثم افركي قطع السلمون جيدًا بالملح والفلفل الأسود المطحون والبهارات والتوابل المفضلة لديك. على كلا الجانبين. استخدام الفلفل الأحمر المطحون. يمكنك فقط أن تأخذ خليطًا جاهزًا من التوابل للأسماك. نضع القطع المبشورة بالبهارات في قدر أو طبق ونتركها لتتبيل بهذا الشكل حتى يحترق الفحم.
- في غضون ذلك، أشعل الشواية أو الفرن.
- وضع بعناية كل شريحة من السلمون.
- حاولي ألا تصبح ساخنًا جدًا.
- اقلبي السمكة من وقت لآخر حتى تنضج بالتساوي على كلا الجانبين.
- حيث يتم تحضير هذا الطبق بسرعة كبيرة، لا يزيد عادة عن 15 – 20 دقيقة.
- على الرغم من أن كل شيء سيعتمد على حرارة الفرن أو الفحم.
- بمجرد طهي السمك، يجب إزالته من الشواية على الفور، وإلا فسوف يلتصق ولن تتمكن من سحبها لاحقًا.
- قدميها ساخنة بمفردها أو مع طبق جانبي. أضف الخضار والأعشاب حسب الرغبة.
تعليقات