سر عمل بيتزا الفراخ: بخطوات سحرية وسهلة ستعجبكم لعام 2022
سر عمل بيتزا الفراخ تعتبر من افضل انواع البيتزا ونقدمه اليوم دون دقيق ودون عجينة بطريقة جديدة وخرافية وطعم روعة وافضل من العجينة وتحتوي علي سعرات حرارية عالية جدا وتحدي طريقة جميلة جدا هتخلينا نعمل البيتزا من غير عجينة في وقت قصير وتعد البيتزا من اشهر الاكلات في جميع الدول العربية وتختلف طرق عملها ويمكن اعدادها بأكثر من طريقة وطعم وشكل ولون بس اليوم طرقتنا مختلفة شوية وسنتخلل عن المكون الرئيسي بتاع البيتزا وهو الدقيق والخميرة يعني من غير عجينة بيتزا وهتعجب الاطفال جدا هنقدم لكم من خلال موقع ثقفني ومقالنا هذا عن سر عمل بيتزا الفراخ من غير عجينة بطريقة مضمونة ومجربة وسحرية لعام2022.
مكونات سر عمل بيتزا الفراخ بطريقة سحرية وجديدة2022
سوف نتعرف علي بعد المكونات المستخدمة في عمل بيتزا الفراخ دون عجينة بشكل جديد وهي كالتالي:-
- كليو من صدور الدجاج المدخلي.
- 4 حبات من الفلفل الاخضر مقطع دوائر.
- كوب كبير من الجبنة الموتزاريلا مبشورة.
- نصف كوب جبنة رومي مبشورة.
- بيضة.
- معلقة صغيرة من الفلفل الاسود والملح والزعتر.
- كوب من صلصة البيتزا.
- كمية من الزيتون الأسود.
- ربع كوب من الصوص الحار.
طريقة التحضير
- سوف نقدم لكم طريقة بسيطة جدا لتحضير بينزا الفراخ من غير عجينة في المنزل بخطوات سهلة مثل الجاهزة تماما وهي كما يلي:-
- نغسل صدور الدجاج ثم نفرمها جيدا باستخدام الكبة ثم نضعها في وعاء عميق.
- ونضيف عليها الجبنة الرومي ونصف كوب من الجبنة الموتزاريلا ونضيف البيضة عليهم.
- ثم نستمر في خلط المكونات جيدا ونصيف عليهم رشة من الملح والفلفل الاسود والزعتر وصوص الحار.
- ونقلبهم جيدا حتي تتجانس جميع المكونات وتصبح مثل العجينة.
- نحضر صينية ونفرد بداخلها الخليط بتساوي بمظبوط ونشغل الفرن علي درجه حرارة 200درجة.
- وندخل الصينية بها وننتظر حتي ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبي
- ثم نخرج الصينية ونقوم الان بفرد طبقة من الصلصة ونضف عليها طبقة من الجبنة الموتزاريلا.
- وطبقة من شرائح الفلفل الاخضر وبعض الزيتون الاسود ونغطيهم بطبقة من الجبنة الموتزاريلا
- ثم ندخلها الفرن مره ثانية حتي تذوب الجبنة ونخرجها فورا وتقطع وتقدم ويقدم بجانبها الكاتشب والبطاطس المقلي وتفدم للأطفال بألف هنا وشفا.
خطوات نجاح بيتزا الفراخ من غير عجينة بطريقة جديدة
سوف نتعرف علي خطوات نجاح البيتزا من غير عجينة وهي كالاتي:-
- يجب فرم الدجاج جيدا بشكل كامل.
- نخلط الدجاج والجبنة والبيض حتي يصبح لدينا خليط متجانس جدا.
- ندخلها الفرن في المرة الاولي لتسوية الدجاج بشكل كامل.
- وفي المرة الثانية لتذوب الجبنة فقط.
طرق نجاح البيتزا
سوف نستعرض في السطور التالية طرق نجاح الشاورما بطريقة الحاتي وهى كما يلي:-
- يتم الالتزام بالمقادير المكتوبة وتطبيقها.
- ثم تحتوي الفراخ على العديد من العناصر الغذائية والبروتينات المفيدة للجسم.
- يتم ضبط درجة حرارة الفرن من الامور الهامة التي يجب مراعاتها.
- ثم وضع قطعة من الفحم في الفرن بجوار البيتزا.
- يتم تزين البيتزا علشان اطفالك وأسرتك.
تعليقات