طريقة سينابون بالقرفة وشوكولاته على طريقة مطاعم لذيذة

طريقة عمل حلقات السينابون بالقرفة وشكولاته حلويات غربية بمذاق لذيذ حضريها بسهولة من منزلك بطريقة المحلات ومطاعم، يعتبر السينابون أو حلى القرفة من أسهل حلويات التي تعد في دول العربية وانتشرت بكثرة في دول العربية بل أصبح تقدم بطرق مختلفة ومتعددة بأشكال كيك بمذاق مميز وتحضر بسهولة في منزل للإستمتاع بها مع كل أفراد الأسرة بدلا من شراءها من كبرى محلات بأسعار مرتفعة، فيمكنك بمكونات بسيطة متوفرة لديكم صنع أحلى سينابون بالفرقة وشوكولاته بنفس مذاق رائع وصوص الأبيض لتزينه من دون أن تفسد منك وتقدم في مناسبات والعزومات فتابعوا معنا خطوات تحضير سينابون بطرق مختلفة ستنال إعجابكم.

حلقات سينابون أو كيك السينابون لها الكثير من الطرق وتدخل فيها العديد من المكونات المختلفة لتعطيها شكل وطعم مختلف، لذا من خلال السطور التالية سنوضح لكم أشهر وأسهل طرق عمل سينابون في المنزل سواء بسبوسة سينابون أو سينابون قرفة أو سينايون شوكولاته وغيرها من أنواع حلوى السينابون اللذيذة الشهية كما عودناكم معنا.

طريقة سينابون القرفة وشوكولاته لذيذة وطرية

1. عدد 4 كوب من دقيق حلويات.
2. عدد 2 ملعقة صغيرة من خميرة فورية حبيبات.
3. كوب حليب دافئ للعجن وتخمير.
4. نصف كوب زبدة طرية.
5. رشه صغيرة من الملح.
6. عدد 2 بيضة بحرارة المطبخ.
7. 1/3 كوب من سكر الأبيض.

مكونات حشو سينابون رول

1. كوب سكر بني.
2. 1/3 كوب من الزبدة الطرية.
3. عدد 2 ملعقة كبيرة من القرفة.

الصوص الأبيض لتزيين السينابون

1. كوب ونصف من سكر بودرة.
2. عدد 3 ملاعق كبيرة حليب.
3. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير سينابون بالقرفة وصوص الأبيض الكريمي

• بوعاء صغير يتم وضع الخميرة مع حليب دافئ مع 2 ملعقة من السكر، تقلب مكونات معا وتترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى تختمر.
• ثم نضع دقيق في وعاء ويضاف عليه خميرة وباقي كمية السكر مع زبدة طرية وملح والبيض، وتعجن كل مكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• تشكل العجينة على شكل كرة وتترك بمكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر وتعلو جيدا، ثم نخلط القرفة مع السكر بني في وعاء صغير ويترك جانبا.
• ثم تفرد العجينة بعد أن اختمرت وتدهن على الوجه بالزبدة ويرش عليها القرفة وتلف عجينة السينابون على شكل رول اسطوانه.
• قطعي رول العجينة إلى دوائر لكي تعطيك نتيجة رائعة وشكل سينابون الذي تشتريه من محلات قطعي دوائر السينابون بقطعة من الخيط هتعطيك قطعة سينابون متناسقة القوام.
• ترص دوائر سينابون في صينية مدهونة بالزبدة، ويسخن الفرن على حرارة عالية 200 درجة، وعندما يسخن تدخل الصينية الفرن حتى تأخذ لون ذهبي من أعلى.
• ثم اصنعي خلطه تزيين سينابون برص قطع سينابون التي ستقدم في طبق تقديم، وضعي سكر بودرة مع حليب والفانيليا وقلبيها بسرعة وتضاف على وجه سينابون وتقدم احلى دوائر سينابون بالقرفة.

طريقة سينابون رولز شوكولاته وقرفة

سينابون اللذيذة حلقات دائرية بحشو الشوكولاته والقرفة مثل ما قدمنا لكم طريقة سينابون القرفة سنقدم لكم طريقة وصفة سينابون شوكولاته اللذيذة الشهية تمتاز بقوامها الطري من داخل ولونها ذهبي الملفت الإنتباه من الخارج مع صوص انسيابي ناعم له مذاق خاص، حضريها لأسرتك واستمتعي بطعم المخبوزات مع الشوكولاته الذي ليس له مثيل.

مكونات سينابون شوكولاته

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق ناعم.
2. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
3. ملعقة كبيرة خميرة حلويات الفورية.
4. ملعقة ملح صغيرة.
5. عدد 4 ملاعق كبيرة حليب بودر ناعم.
6. كوب جبن كريمي بدون ملح.
7. نصف كوب حليب كامل الدسم.
8. كوب من زيت النباتي.
9. عدد 3 ملاعق كبيرة من كاكاو الخام.
10. ملعقة قرفة ناعمة.
11. عدد 2 كوب ماء.
12. عدد 2 كوب سكر أبيض.
13. ربع كوب سكر بودرة.
14. عدد 2 كوب صوص شوكولاته مذابة

تحضير سينابون شوكولاته بصوص كريمي

• في وعاء نضيف عليه الزيت ويضاف لهم الخميرة وسكر بودرة وحليب بودرة، وتقلب مكونات معا ثم يضاف ماء دافئ.
• تترك مكونات معا لمدة 10 دقائق حتى تختمر وتتفاعل الخميرة مع السكر وحليب لتتاكدي من إنها ناجحة وتستخدم للعجينة.
• توضع الدقيق مع بيكنج بودر المنخول وتقلب مكونات مع بعضها البعض جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية يتم تشكيلها بسهولة.
• تترك العجينة في مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعة ويتضاعف حجم العجينة، ثم تقطع العجين بعد أن تختمر إلى كرات، وتفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق.
• ثم ترش العجينة بعد فردها من داخل بالقرفة وكاكاو وسكر وتلف العجينة على شكل أسطوانة، أو يمكن فرد العجينة كلها من دون تقطيعها كقطعة واحدة.
• بوضع الحشو أيضاً بداخلها من كاكاو وسكر وقرفة وتلف على شكل أسطوانة رول ثم يقطع الرول بحجم متوسط وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
• ثم يسخن الفرن على حرارة عالية 200 درجة وتدخل الصينية الفرن تأخذ لمدة 1/3 ساعة حتى تنضج.
• ثم يخلط 2 كوب من سكر مع حليب وجبن كيري وتقلب جيدا مع بعضها ثم يصب الخليط على سينابون بعد أن تخرج من الفرن وترص في طبق التقديم وتزين بالمكسرات شوكولاته وتقدم باردة.

بسبوسة سينابون بالقرفة والسميد

سينابون كيك بقوام البسبوسة تمتاز بنفس وطعم مذاق سينابون بالقرفة التي يحبها الجميع فهي مزيج من بسبوسة مع سميد والقرفة ويوضع عليها حليب مكثف مع جبنة كريمي ولها مذاق لا يقاوم.

بسبوسة كيك سينابون

1. كوب من دقيق السميد الخشن.
2. نصف كوب ماء.
3. نصف كوب من زيت النباتي.
4. كوب من حليب البودرة.
5. نصف كوب من السكر.
6. ملعقة كبيرة من دقيق.
7. عدد 2 ملعقة صغيرة من القرفة ناعمة.
8. ملعقة صغيرة فانيليا.
9. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
10. ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
11. 3/4 كوب من القشطة.
12. لعمل طبقة جبن كريمي
13. عدد 8 قطع من جبن كريمي.
14. 3/4 كوب من حليب مكثف محلى.
15. لعمل بسبوسة سيرب كوب من حليب سائل.
16. كوب من السكر.

طريقة تحضير بسبوسة كيك سينابون

• أولا يخلط الحليب مع السكر ويرفع في وعاء على النار ويترك حتى الغليان ثم يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ويرفع من على النار ليبرد.
• ثم في وعاء أخر نضيف السميد مع حليب بودرة والسكر والقرفة والكاكاو والفانيليا والبيكنج بودر والدقيق وتحرك مكونات مع بعضها جيدا.
• ثم يضاف القشطة مع الزيت مع الماء وتقلب المكونات معا، وتقلب مكونات الجافة كلها على مكونات السائلة مع القشطة والماء.
• تدهن صينية الفرن بالزبدة من أسفل وفي الأطراف ويصب بها المزيج وتدخل الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
• ثم تخرج الصينية من الفرن وقطعي السينابون بالسكين ويسقى بمزيج الحليب مع السكر وتغطى بغطاء محكم وتترك جانبا.
• احضري الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى وتوضع في وعاء وتخفق جيدا حتى تمتزج معه ثم فوق سينابون كيك بسبوسة يصب.

طريقة سينابون رول بالفروالة

سينابون من ألذ أنواع معجنات وعبارة عن لفائف رول من عجينة ذهبي تدهن بداخلها مربى الفراولة الشهية، وتزين بقطع الفراولة طازجة مع صوص الأبيض وسنحضرها معكم بالخطوات.

مقادير سينابون رول بالفروالة

1. عدد 4 ونصف كوب من الدقيق.
2. كوب من حليب الدافئ للعجن.
3. ربع كوب زبدة طرية بحرارة المطبخ.
4. نصف كوب من سكر الأبيض.
5. عدد 2 ملعقة كبيرة وربع من الخميرة فورية.
6. عدد 2 بيضة بحرارة المطبخ.
7. رشة ملح صغيرة.

لعمل حشو سينابون

1. نصف كوب من مربو الفراولة.
2. نصف كوب فراولة طازجة.
3. نصف كوب حليب مكثف محلى.

تحضير سينابون بالفروالة بنفس طريقة المحلات

• نضع الحليب الدافئ في وعاء يضاف عليه الخميرة مع سكر وتخلط مع بعضها وتترك تلك مكونات مع بعضها لمدة 10 دقائق لكي تتفاعل وتختمر.
• ثم سخني الزبدة على نار وتترك حتى تبرد ويضاف عليها البيضة والحليب وتقلب مكونات معا بسرعة وتترك جانبا.
• ثم انخلي 2 كوب من دقيق ويضاف عليهم باقي كمية السكر مع الملح وتخلط جيدا ثم بالتدريج نضيف الحليب إليهم.
• نضيف باقي كمية دقيق ولكن على مراحل حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة لينة الملمس لكنها طرية مطاطة وتترك العجينة ترتاح في ثلاجة لمدة ساعة.