وداعاً لشراء القشطة بعد الآن.. بكوب حليب عملت كيلو قشطة للحلويات في دقيقتين أحسن من بتاعت المحلات
القشطة أحد مشتقات الحليب التي تتمتع بطعم مميز وجميل ويتم استخدامها مع البقلاوة والكنافة والحلويات المختلفة كما أنه يتم وضعها أحيانا على وجبة الإفطار لأنها لذيذة وجميلة و تستخدم في احد انواع الأجبان كما أنها لا تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون ولا تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الزائدة ولها لون أبيض ونقي ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد القشطة في المنزل والمكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد هذه القشطة.
مكونات إعداد القشطة في المنزل بكوب من الحليب
فيما يلي سنتحدث عن المكونات التي نحتاج إليها أثناء إعداد والقشطة والقشطة كما نعلم هي أحد أنواع مشتقات الحليب اللذيذة التي تستخدم في إعداد العديد من المأكولات والحلويات المختلفة ومن خلال هذه الفقرة سنتحدث عن المقادير التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد قشطة باستخدام كوب واحد من الحليب وهذي المقادير هي:
- كوب من النشا.
- 1\2 كوب تقريبا من الخل الأبيض أو عصير
- الليمون.
- ثلاث لترات من الحليب.
- لتر فقط من الحليب.
طريقة تحضير القشطة بكوب من الحليب
فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد القشطة بكوب من الحليب وهذه الخطوات هي:
- وضع لترات الحليب على النار حتى تغلي ويفضل أن تكون درجة الحرارة 80 تقريبا.
- بعد ذلك نضيف الخليط الأبيض ونستمر في التحريك حتى يتم فصل الحليب على قشطة.
لذلك نقوم بتصفية القشطة جيدا من السوائل التي تكون موجودة عليها ونتركها لمدة 10 دقائق تقريبا.
- بعد ذلك نضع ليتر الحليب الباقي على النار ونضيف له النشا تبدأ في تحديد هذه المكونات حتى يصبح لدينا قوام كريمي ثقيل بعد ذلك نضيف هذه الخليط إلى خليط القشطة السابق ونبدأ في تحريك المكونات ونضع هذه المكونات داخل الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك نضع القشطة داخل وعاء زجاجي ونترك القشرة في الثلاجة تقريبا لمدة ست ساعات حتى يكون قوامها مناسب ونتركها للتقديم.
- استخدام هذه القشطة في إعداد الحلويات المختلفة وتقديمها على وجبة الإفطار
دائما عنك إعداد الحلويات والكيك تحتاج إلى إضافة القشطة حتي تعطيها مذاق رهيب وناعم ويمكن عمل ذلك بسهولة وإعداد القشطة بكوب حليب في المنزل ولن تحتاج إلى شراؤها بعد اليوم فقط أحضر كوب من الحليب وأضف إليه بعض المكونات المذكورة في المقال ثم قومي بإعداد القشطة كما في المحلات وقد عرضنا لكم في هذا المقال متابعي موقع ثقفني افضل الطرق لعمل القشطة في البيت
تعليقات