فطور بالبيض لذيذ بطريقة سهلة وصحية وشهية وبمكونات بسيطة مميز جداً

فطور بالبيض لذيذ ، تبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طرق مختلفة ومبتكرة وشهية وصحية ولذيذة أيضاً لتحضير البيض لأفراد أسرتهم من أجل إسعادهم، وبدلا من الطرق التقليدية، ونظرا لأن البيض تعد الأكلة المفضلة للجميع، وتستخدم في إعداد الكثير من الوصفات، لذا سوف نقدم لكم طريقة شهية وسهلة لعمل البيض حتى يتسنى لكل ست بيت تحضيره بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديها أيضاً، وهي تتميز بقيمتها الغذائية، وبمذاقها المميز والخاص الذي لا يوصف أيضاً، بالإضافة إلى شكلها الخرافة، كما يمكنكم تجربة الباذنجان المقلي بالخلطة وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل فطور بالبيض لذيذ بكل سهولة، وبألذ الوصفات، وبأقل تكلفة.

مكونات فطور بالبيض لذيذ

يتكون فطور بالبيض لذيذ من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 300 جم فطر مقطع شرائح.
• 600 مل ماء.
• حبة فلفل أحمر مقطع حلقات.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
• حبة فلفل أخضر مقطع حلقات.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من النعناع.
• 4 بيضات.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعم.

مقادير الصلصة.

• بيضة.
• كوب حليب (100 مل).
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق.

مقادير الوجه

• 100 جم جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها).

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على لفطور بالبيض لذيذ بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:

1. نضع حلة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها البيض والملح، ثم نقوم بسلقه ونتركه حتى ينضج.
2. ثم نرفع البيض من على النار ونقشره، ثم نقطع كل بيضة نصفين.
3. ثم نضع مقلاة على متوسطة، ثم نضيف إليها زيت الزيتون وحلقات الفلفل وشرائح الفطر، ثم نقلب من وقت لآخر ونترك المكونات حتى تنضج ويتبخر الماء من الفطر لمدة 10 دقائق تقريبا.
4. بعد ذلك نحضر الصلصة، نحضر وعاء، ثم نضيف إليه البيضة والملح والحليب والدقيق، ثم نقلب جيدا حتى يتجانس الخليط.
5. ثم نسكب الصلصة في المقلاة على الخضار بعدما يتبخر الماء من الفطر، ثم نضع البيض المسلوق والبصل الأخضر المفروم ناعم والملح والبابريكا والفلفل الأسود والزعتر والنعناع المجفف، وأخيرا الجبنة الموزاريلا المبشورة.
6. ثم نغطي المقلاة ونتركها حتى تذوب الجبنة.
7. بعد ذلك نرفع المقلاة من على النار، ونقدم فطور بالبيض لذيذ في طبق التقديم.
8. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل البيض بالطماطم والثوم

المكونات

• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 فصوص ثوم مفروم ناعم.
• حبة طماطم مفرومة ناعم.
• 2بيضة.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير

1. نضع طاسة على نار هادئة، ثم نضيف إليها الزبدة ونتركها حتى تذوب.
2. ثم نضيف إليها الثوم المفروم ناعم ونقلب باستمرار قليلا.
3. ثم نضيف الطماطم المفروم ناعم ونقلب من وقت لآخر، ونتركه حتى ينضج.
4. بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه البيض والفلفل الأسود والملح، ثم نخلطهم جيدا.
5. ثم نسكب البيض في الطاسة ونقلبه مع الطماطم، ثم نتركه حتى ينضج.
6. ثم نرفع المقلاة من على النار، ونقدم البيض بالثوم والطماطم.
7. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل طبق بيض لذيذ

المقادير

• ٣ بيضات.
• كوب شرائح سجق أو بسطرمة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• كوب جبنة شيدر مبشور.
• حبة فلفل أخضر بارد أو حار مفروم ناعم.
• ٢ حبة طماطم مقطع مكعبات صغيرة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• شطة.

طريقة تحضير

1. نضع مقلاة على نار هادئة، ثم نضيف إليها الزبدة وزيت الزيتون ونترك الزبدة حتى تذوب.
2. ثم نضيف إليها الفلفل الأخضر ونقلبه باستمرار لبعض الوقت.
3. ثم نضيف إليه الطماطم ونقلبهم، ثم نغطي المقلاة ونتركها لمدة ٥ دقائق.
4. بعد ذلك نرفع الغطاء من على النار ونهرس الطماطم.
5. ثم نضيف إليها شرائح السجق ونقلب لمدة دقيقة.
6. ثم نضيف ثلث كمية الجبنة والبيض والملح والفلفل الأسود، ثم نخلط البيض قليلا بدون تقليب كثير ومن الممكن أن نعمله بيض عيون.
7. بعد ذلك نضيف الكمية المتبقية من الجبنة ورشة شطة، ثم نغطي المقلاة ونتركها حتى تذوب الجبنة لمدة دقيقتين تقريبا.
8. بعد ذلك نرفع الطاسة من على النار ونقدم البيض مع الخبز.
9. وبالهنا والشفا.