طريقة عمل حلى الحليب والقهوة بمكونات متوفرة بالمنزل وبطريقة سهلة للغاية

حلى الحليب والقهوة ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها سهلة ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيرها، كما يمكن تزيينها بالعديد من أنواع الصوصات الحلوة والمميزة والتي يمكن إعدادها بالمنزل.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل حلى الحليب والقهوة.

مكونات حلى الحليب والقهوة

تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت، كما أنها تعد في وقت بسيط، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها وهي كالتالي:

• كوب من الحليب.
• أربع ملاعق كبار من السكر.
• كوب من الماء
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلاث ملاعق من النشا.
• ملعقتين كبار من الشوكولاتة القابلة للدهن (النوتيلا).
• ملعقة من القهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل حلى الحليب والقهوة وطريقة تحضيرها كالتالي:

• نقوم بخلط كوب الماء وكوب الحليب والثلاث ملاعق من النشا والسكر ونصف ملعقة الفانيليا.
• ثم نقوم بتقليبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات.
• بعد ذلك نقوم بوضعهم على النار الهادئة حتي يبدأ الخليط في الغليان ونستمر في التقليب في أثناء ذلك.
• وبعدما يبدأ في الغليان نقوم برفع الخليط من على النار ونقسم الكمية إلي ثلاثة أقسام متساوية.
• ونضع في أحد الأقسام ملعقة القهوة سريعة الذوبان وفي قسم آخر ملعقتي النوتيلا ونقلبهم جيدا والقسم الثالث نتركه بدون أي إضافات.
• بعد ذلك نقوم بجلب أطباق زجاجة عميقة ونضع فيها طبقة من الخليط الذي بالنوتيلا، ثم طبقة من الخليط الذي بدون إضافات.
• ثم طبقة من الخليط الذي بالقهوة.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع الأطباق في الثلاجة حتي تبرد ويقسو قوامها.
• وتكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص القهوة

المكونات

تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناتها كالتالي:

• ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• ملعقتين كبار قهوة سريعة الذوبان.
• أربع ملاعق كبار سكر.
• نصف كوب حليب أو ١٠٠ مللي.
• أقل من نصف كوب زيت.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط كلا من الحليب والقهوة سريعة الذوبان والكاكاو الخام والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي.
• ونستمر في خلط المكونات حتي تتجانس جميع المكونات.
• ثم نضيف الزيت بالتدريج على مرحلتين ونخلط جيدا بالخلاط حتى يثقل قوام الخليط.
• وبعدما يثقل قوام الخليط نحتفظ به في الثلاجة إلى وقت استخدامه.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الكراميل

يمكننا  تناول العديد من الوصفات مع صوص الكراميل وهو يتكون من مكونات موجودة بالمنزل ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناته كالتالي:

• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب من الحليب.
• ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب.

طريقة التحضير

يتم تحضير صوص الكراميل في وقت قليل وطريقته كالتالي:

• نقوم بوضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي.
• ثم ثضع عليه ملعقة الزبدة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات.
• بعد ذلك نضيف اللبن ونقلب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط سائلا.
• ثم نضيف النشا المخلوط بالحليب ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض،  ثم نرفعه من على النار ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الفانيليا

يمكن تزيين الكيك والعديد من الحلويات المختلفة بهذا الصوص، ويتكون صوص الفانيليا من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناته كالتالي:

• ثلث كوب من السكر الأبيض.
• كوبين من الكريمة السائلة.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره وهي كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة ونقلبهم باستمرار حتي يغلي الخليط.
• وبعدما يغلي الخليط نقوم بتهدئة النار.
• ثم نقوم بتحريك الخليط من حين لآخر حتي يثقل قوام الخليط أي لمدة تتراوح ما بين ١٠ و ١٥ دقيقة تقريبا.
• وبعدما يثقل قوام الخليط نرفعه من على النار يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص البرتقال

من الصوصات التي يمكن تزيين الدونات بها هو صوص البرتقال ويتكون صوص البرتقال من مكونات متوفرة وبسيطة ومتواجدة في كل منزل ومكونات صوص البرتقال كالتالي:

• ملعقتين كبار ممسوحين من النشا.
• كوب سكر.
• كوبين عصير برتقال.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقتين كبار من الماء.
  

  طريقة التحضير

يصنع هذا الصوص في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقته كالتالي:

• نضع السكر وعصير نصف الليمونة وملعقتين الماء علي النار حتى يذوب السكر.
• وبعدما يذوب السكر وقبل أن يأخذ اللون الذهبي نضيف إليه كوب ونصف من عصير البرتقال ونقلبهم جيدا.
• ثم نخلط النشا مع عصير البرتقال المتبقي ونضيفه إلي الخليط الذي عل النار.
• ونترك الخليط حتي يغلي ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.