محتارة تعملي أكل أيه طريقة عمل طاجن المكرونة بالدجاج والخضار في المنزل
نقدم لكم طريقة طاجن المكرونة بالفراخ والخضار، يعشق الكثير منكم المكرونة ويقبل على تناولها الناس في جميع أنحاء العالم ويمكن تناولها بأشكال وأطعم مختلفة مثل المكرونة بالصوص الأحمر أو الأبيض أو مع السي فوود وكثير من الطرق ويمكن تحضيرها مع الكشري وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل طاجن المكرونة بالدجاج والخضار الذي يتميز بطعمه الشهي واللذيذ الذي يبحث الكثير منكم عن طريقة تحضيره ويحتوي على قيم غذائية مفيدة للجسم والصحة، تابعوا معنا المقال لمعرفة طريقة عمل طاجن المكرونة بالدجاج والخضار.
مكونات عمل طاجن المكرونة بالدجاج والخضار
- كمية من المكرونة
- دجاج مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
- بعض من ورق اللوري
- ملعقة صغيرة من البهارات
- رشة من الفلفل الأسود
- نوع من الخضار المفضل لكم
- رشة من الملح
- قليل من الجبنة الموتزاريلا أو الجبنة الشيدر
طريقة تحضير طاجن المكرونة بالدجاج والخضار
- أولا نحضر إناء ونضع به كمية مناسبة من المكرونة في الماء ونتركه على النار حتى تغلي بطريقة السلق العادية ونضيف رشة الملح والفلفل الأسود.
- بعد أن تسلق المكرونة نقوم بتصفيتها بعد السلق ووضعها في طبق من البايركس.
- ثم نحضر حلة ونقوم بتشويح الفراخ في بعض من الزيت ثم نضيف رشة من الملح والفلفل الأسود والورق اللوري.
- نقوم بوضع كمية من الخضار في الخليط ثم نقوم بتذويب كوب الدقيق في كوب من الماء ثم نضيفها على الدجاج والخضار.
- بعد ذلك نضع الجبنة الموزاريلا أو الشيدر على الوجه ثم ندخلها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويتحمر وجهها.
- نخرج الطاجن من الفرن ونقدمه مع سلطة خضراء، وبألف هنا والشفاء.
نصائح عمل طاجن المكرونة
- عند سلق المكرونة نترك الماء يغلي ثم نضيف إليه الملح.
- تقسم المكرونة قسمين عند وضعها في الماء.
- تسلق المكرونة في قدر عميق.
- يمكن إضافة المزيد من الخضروات في المكونات مثل شرائح الزيتون الأسود والفلفل الألوان.
- وضع ملعقة سكر في المكونات تقوم بمعادلة الطعم بسبب كمية كبيرة من الصلصة وعصير الطماطم.
- يجب مراعاة سلق المكرونة نصف سلقة لأنها سوف تنضج بالكامل أثناء وضعها في الفرن.
شارك
تعليقات