الكيكة العجيبة توحفة كيكة الجلاش بمكونات اقتصادية في البيت

كيكة الجلاش تعتبر من ألذ الحلويات المستحدثة والتي تجمع بين نوعين في وصفة واحدة الجلاش والكيك، يمكن تحضير كيكة الجلاش بوصفات حلوة وحادقة حسب الرغبة، ولا يتطلب في تحضيره  إلا مكونات ضئيلة متوفرة في كل منزل،  فضلا عن وقت تحضيره قليل جدا ليكون المسعف في العزومات الفجائية، ولاسيما أن طريقة عمله سهله جدا ولا تتطلب مجهود، لذلك حرصنا على توفير كل ما يهمك عن إعداد كيكة الجلاش منزليا في هذا المقال.

مقادير عمل كيكة الجلاش

تعتبر مقادير كيكة الجلاش مزيج من الجلاش ومكونات الكيكة العادية ما عدا الدقيق والمكونات كالتالي

• لفة واحدة من ورق الجلاش.
• ربع كوب من السكر الخشن.
• علبتين من الزبادي أو كوب كبير من اللبن الرايب.
• ثلاث بيضات.
• ثلاث اظرف من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب زيت أو سمنة.

الشربات

• كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة فانيليا.
• عصرة ليمون.

طريقة عمل كيكة الجلاش

• نضع مكونات الشربات في حلة صغيرة ونقلبهم، ثم نرفعهم على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
• ثم نضعها جانبا حتى تبرد تماما.
• نقوم بتجهيز صينية الخبز ويجب أن تكون متوسطة الحجم، وندهنها بالزيت ونرشها بالدقيق.
• ثم نحضر أوراق الجلاش ونقوم بتجميعها كاملة في راحة اليد ونضعها في الصينية وهكذا حتى تنتهي جميع أوراق لفة الجلاش.
• في خلاط نضع الزبادي والسكر المكونات المتبقية في الخلاط ونخفق جيدا لتمتزج.
• ثم نصبها على أوراق الجلاش المعدة في الصينية.
• ندخلها فرن مجهزة فيما قبل على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ثلث ساعة.
• نخرجها من الفرن ونصب عليها الشربات البارد وهي ساخنة ويمكن رشها من اعلي بجوز الهند أو أي نوع مكسرات تفضلينه.
• تقدم باردة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة مثلما يحدث ب الكيك العادي.
• يحتفظ بالمتبقي من كيكة الجلاش في الثلاجة لحين أكلها جميعا، وبألف هنا وشفا.

كما يمكن لكي سيدتي متابعة احدث وصفاتنا على الموقع في أي وقت وستجدين كل ما تبحثين عنه من وصفات الحلويات والطبخات بكافة تفاصيلها من  خطوات تحضير ومقادير وكيفية تقديمها.