بحبة بطاطس واحدة أعملي مقرمشات الشيتوس وسر الشركات في مكون موجود في كل بيت زي الجاهز وتحدي
مقرمشات شيتوس من اكثر المقرمشات التي يحب الأطفال تناولها والحصول عليها بنكهات مختلفة وذلك لأن لها طعم لذيذ وجميل ومختلف عن باقي انواع الرقائق التي يشتريها الأطفال من الخارج واعتدنا دائما أن تكون هذه الرقائق مصنوعة من البطاطس أو من الدقيقة ولكن ما سر الشيتوس وكيف تتم صناعته وهل يمكن صناعة الشيتوس في المنزل بطريقة سهلة مثل باقي الاصناف، من خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد الشيتوس في المنزل والمكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد الشيتوس بطريقة سهلة.
مكونات إعداد الشيتوس في المنزل
نحتاج إلى بعض المكونات التي يمكن إعداد الشيتوس من خلالها حتى يكون له نفس الطعم الشيتوس الذي نحصل عليه من الخارج وفيما يلي سنتحدث عن جميع هذه المكونات:
- نحتاج إلى حبة كبيرة من البطاطس حسب الرغبة في الكمية يمكن زيادتها.
- نحتاج إلى سبعة ملاعق كبيرة من النشا مع كل حبة بطاطس.
- ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- ملعقة من الملح يمكن تغيير هذه الملعقة حسب الرغبة.
بحبة البطاطس طريقة عمل مقرمشات شيتوس
فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى تكون هذه الرقائق جاهزة و الخطوات هي:
- نحضر حبة من البطاطس نضع البطاطس داخل قدر يحتوي على الماء المغلي حتى تكون البطاطس مسلوقة.
- بعد ذلك نضع البطاطس في الخلاط ونضيف لها النشا.
- نستمر في التحريك المكونات داخل الخلاط بعد ذلك نضيف لها بودرة البصل والملح ونبدأ في خلطها مجددا حتى تصبح متجانسة.
- بعد ذلك نضع هذا الخليط داخل كيس بلاستيكي ويكون هذا الكيس مفتوح من الداخل.
- نحضر طاسة ونضع فيها بعض من الزيت ونبدأ في استخدام الكيس البلاستيكي في إخراج العجينة على الزيت حتى يكون لها نفس شكل الشيتوس.
- بعد ذلك نبدأ في تحريك أصابع الشيتوس على النار حتى تصبح طازجة.
- لا تستغرق هذه الاصابع وقتا طويلا لأنها تكون هشة لذلك لابد أن نقوم بإخراجها من النار سريعًا.
- بعد ذلك يمكن أن أضيف لها بعض التوابل اللذيذة التي نحب إضافتها عدة على البطاطس المقرمش.
شارك
تعليقات