لو عمليها مرة مش هتبطلى تعمليها…طريقة عمل مكرونة البيتزا أحلى أكلة ممكن تعمليها لعائلتك لذيذه جدا
طريقة عمل مكرونة البيتزا، تعد مكرونة البيتزا فكرة جديدة مبتكرة للبيتزا بدون الحاجة إلى عجين وتخمر فهي فكرة لإعداد طبق البيتزا بسرعة من خلال وضع المكرونة المسلوقة بدلا من طبقة عجينة البيتزا مما يوفر الوقت ويجعلها طبق مشبع و يحتفظ بالقيمة الغذائية لذا سوف نقدم لكي طريقة إعداد مكرونة البيتزا اللذيذة والسريعة للتقديم على وجبة الغداء أو العشاء.
طريقة عمل مكرونة البيتزا
مكونات عمل مكرونة البيتزا
- 450 جرام من المكرونة الاسباجيتي.
- ملعقتان كبيرتان من الجبنة السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- نصف ملعقة من الزبدة المذابة.
- ملعقة من خليط الثوم البودر والبصل البودر والملح وقليل من الزعتر والفلفل الأسود.
مكونات الصلصة
- 3 حبات من الطماطم مقطعة شرائح.
- 2 حبات من الفلفل الأخضر مقطع.
- بصلة متوسطة مقطعة نصفين أو أربع.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان من معجون الطماطم الجاهز.
- ملعقة كاتشب.
- ملح وفلفل أسود ناعم حسب الرغبة.
مكونات سطح بيتزا المكرونة
- طماطم مقطعة مكعبات.
- فلفل ألوان مقطع شرائح أو مكعبات.
- شرائح من الزيتون الأسود والأخضر المخلي.
- كوب ونصف من الجبنة الرومي والموزاريلا والشيدر المبشورة.
خطوات التحضير
- نحضر وعاء مناسب ونضع به المكرونة الاسباجيتي فور سلقها وتصفيتها ثم نضيف إليها الجبنة السائلة والقشطة ونقلبها جيدا ليمتزج الجميع.
- إضافة الزبدة وجميع التوابل والملح وخلط الجميع جيدا حتى تمام التجانس.
- نضع خليط المكرونة داخل صينية فرن مدهونة ونتركها جانبا حتى يتم تجهيز الصلصة وباقي الوصفة.
خطوات تحضير الصلصة
- نضع جميع مكونات الصلصة داخل وعاء الخلاط ونخلطها جيدا معا.
- نحضر وعاء مناسب ويتم وضع زيت الذرة به على النار حتى يسخن ثم نضيف إليه خليط مكونات الصلصة المضروب بالخلاط ونتركه على النار حتى يتخلص من الماء ويصبح قوامه أثقل.
- نرفعه من على النار ونتركه يهدأ قليلا ونضيفه إلى صينية خليط المكرونة الاسباجتي.
خطوات تحضير وجه البيتزا
- نوزع قطع أو شرائح الطماطم على سطح الصلصة بالصينية ثم شرائح الفلفل الملون وبعدها قطع الزيتون الأسود والأخضر المخلي بطريقة عشوائية على السطح.
- أخيرا نرش مقدار الجبن المبشورة المتنوع علي جميع أجزاء سطح بيتزا المكرونة.
- تدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تذوب الجبن وتتماسك المكونات قليلا.
- نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة في طبق التقديم بجانب الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة.
شارك
تعليقات