بالفيديو طول عمرنا نلف ورق العنب غلط ستلفيه بالمشط بسرعه الصاروخ اكتر من كيلو في دقائق بدون ماكينة

تعتبر أكلة المحشي من أكثر الأكلات الشعبية المنتشرة في العالم العربي أسرع طريقة لف ورق العنب والكرنب في وعاء صغير باستخدام المشط ، يمكنك حشو الكثير من أوراق الكرنب والكثير من أوراق العنب ، الأمر سهل باستخدام المشط. من المهم تحضير وجبات شهيرة وشعبية هذا هو الحشو النهج الذي اتبعناه هو في الفقرات التالية.

لف ورق العنب بالمشط

الطريقة التي تحدثنا عنها في تلك الوصفة هي طريقة رائعة ، يمكننا ملء أكبر قدر من الورق مثل الملفوف أو ورق العنب ، هذه الطريقة لا تتطلب سوى مقص ووعاء ، يمكننا الطهي بمشط ، لفة واحدة أو أكثر من الأطباق الكبيرة المملوءة أو حسب على كمية الورق والتعبئة التي لدينا هنا وصف خطوة بخطوة للطريقة.

خطوات لف ورق العنب بالمشط

• نقوم بطهي الملفوف وورق العنب.
• ضع الأوراق في المصفى لإزالة الماء تمامًا.
• ضع الورق في حاوية مناسبة ونستخدم المشط لوضع علامة على الورق في مربع بالحجم المناسب لاستقبال الحشو.
• ثم ضع كل الأوراق المقطوعة على الحافة واملأها بملعقة.
• احرص على عدم تكبير كمية الحشو في الورق حتى ينتشر الخليط بعد تسطيح الأصابع المحشوة ويبدو غير لائق.

فوائد المحشي

منع نمو السرطان: يحتوي الملفوف على خصائص مضادة للسرطان تساعد على منع نمو الورم. وجدت دراسة طبية أن النساء الصينيات كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي عندما يأكلن كميات كبيرة من الكرنب والبروكلي والقرنبيط.

يعالج القرحة الهضمية: يعتبر الملفوف من أفضل العلاجات الطبيعية لقرحة المعدة لأنه يحتوي على نسبة عالية من الجلوتامين ، فإنه يساعد أيضًا في علاج الالتهابات لأنها تحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين.

تعتبر أوراق العنب مفيدة جدًا لجسم الإنسان لاحتوائها على فيتامينات ج ، هـ ، أ. تعمل أوراق العنب أيضًا على تعزيز مناعة الجسم ، وهناك فوائد أخرى ذكرناها على النحو التالي: يخفض نسبة السكر في الدم ؛ أوراق العنب مناسبة لمرضى السكري أو الذين يعانون من نقص التمثيل الغذائي ؛ وذلك بسبب قدرتها على الحفاظ على مستويات السكر في الدم. دم. يعالج الإسهال ونزيف الحيض والقروح والإفرازات المهبلية الزائدة يعالج التهاب الكبد والروماتيزم ؛ لاحتوائه على مركبات الفلافينول ، كما يعالج الصداع والحمى وآلام المعدة والقلاع والنقرس.