طريقة عمل الفلافل في المنزل باستخدام الخلاط وصفة سهلة ومش هتاخد منك 5 دقائق

طريقة عمل الفلافل في المنزل من أسهل الوصفات التي يبحث عنها كثير من السيدات، حيث أن الفلافل من الأكلات الشعبية التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، وتعتبر الفلافل من الوجبات السريعة التي يتم تناولها في الفطور بجانب الأطباق أو تناولها في السندوتشات أثناء العمل، وتتميز الفلافل بمذاقها اللذيذ لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عملها في المنزل، ولهذا سوف نعرض لكم اليوم في مقالنا هذا أفضل طريقة صنعها في المنزل.

طريقة عمل الفلافل في المنزل

من خلال المكونات التي نقدمها لكم من خلال السطور القادمة سوف نحصل على الفلافل اللذيذة،وتتمثل هذه المكونات في كلا من:
نصف كيلو من الفول المقشر.
حزمة من البقدونس.
حزمة من الكسبرة.
حزمة من الشبت.
عودان من البصل الأخضر.
4 ملاعق صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
ملعقة كبيرة من الشطة.
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
عدد واحدة من البصل.
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
كمية مناسبة للقلي.

طريقة التحضير

من خلال إتباع الخطوات التالية سوف يتم عمل الفلافل في وقت بسيط وبدون مجهود،وتتمثل تلك الخطوات في كلا من:
يتم نقع الفول ليلة كاملة قبل إعداد الفلافل.
بعد النقع يتم تصفية الفول ووضعه في الخلاط الكهربي.
يتم غسل البقدونس جيدا ثم يتم إضافته إلى الفول.
ويتم أيضا غسل باقي المكونات من الكزبرة والشبت وإضافتهم في الخلاط بعدها يضاف الملح والفلفل الأسود ويتم خلط المكونات جميعهم مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس.
بعد ذلك يتم إضافة الشطة والبصل والثوم ويتم وضعهم على باقي المكونات في الخلاط ويتم خلطهم جيدا.
ثم بعد ذلك يتم إضافة البيكنج بودر ويخلط جيدا.
ثم تشكل العجينة على شكل الفلافل المعتاد ونضعها في كمية غزيرة من الزيت ويتم تحميرها من جميع الجوانب.
ثم نخرجها على مناديل مطبخ حتى تصفي منها الزائد من الزيت.