افضل طريقة لعمل دونات الدجاج المقرمش اللذيذ والرائع بخطوات سهلة وبسيطة

تعتبر دونات الدجاج من الاكلات الشهية واللذيذة. والتي يمكن اعدادها فى المنزل بكل سهولة ولا تحتاج إلى جهد اووقت في اعدادها وتحضيرها. وهي وصفة من وصفات الدجاج الجديدة والتى يمكن تقديمها الى افراد الاسرة . كما انها تحتوى على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الضرورية. وتقدم دونات الدجاج بجانب الصوص والثومية والسلطات وسوف نوضح فى الخطوات التالية اسهل طرق عمل دونات الدجاج المقلي والمقرمش.

طريقة وخطوات عمل دونات الدجاج المقرمش

مكونات دونات الدجاج

• اربع صدور من صدور الدجاج.
• كوب من البقسماط الناعم.
• كوب من الدقيق.
• ثلاث حبات من البيض.
• ثلاث ملاعق من النشا.
• ملعقة من الكزبرة الناعمة.
• ثم ملعقة من البابريكا.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• خمس فصوص من الثوم المفروم.
• حبة من البصل المفروم.
• حبتان من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
• ملعقة من الملح.
• كمية من الزيت للقلي

مكونات صوص الجبنة والمايونيز

• نصف كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
• ملعقة من السكر.
• ثم ملعقتان من الزبدة.
• مع ملعقتان من المايونيز.
• ايضا ملعقة من الثوم.
• ثم نصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير

• وضع الزبدة والسكر والمايونيز فى وعاءعلى النار مع التقليب.
• اضافة الحليب والثوم والجبنة الشيدر مع التقليب جيدا حتى تذوب المكونات وتتجانس.
• يرفع الصوص من على النار ويترك جانبا.

طريقة وخطوات تحضير دونات الدجاج المقلي والمقرمش

• بعد سلق البطاطس وهرسها جيدا يتم اضافة البصل المفروم والثوم المفروم والفلفل الاخضر وتقلب المكونات جيدا.
• فى الكبة نضع قطع الدجاج بعد غسلها جيدا حتى نفرمها فى الكبة جيدا ثم يضاف اليها خليط البطاطس والبصل والثوم.
• بعد ذلك يتم اضافة الفلفل الاسود والملح والبابريكا والكزبرة مع ملعقتين من البقسماط ويتم خلط المكونات جيدا فى الكبة.
• نقوم بإحضار كيس حلوانى ويتم وضع خليط الدجاج بداخلة ثم نشكل الخليط على شكل حلقات .
• تترك الدونات فى الثلاجة لمدة ساعة. ثم نخرجها بعد ذلك.
• يتم وضع الدقيق فى طبق وكذلك البيض المخفوق مع رشة ملح وفلفل اسود فى طبق آخر ثم وضع البقسماط فى طبق.
• يتم تسخين الزيت جيدا فى مقلاة عميقة على النار ويتم غمس دونات الدجاج فى الدقيق ثم فى خليط البيض ثم فى البقسماط وتوضع فى الزيت على نار متوسطة حتى تاخذ اللون الذهبى ثم نخرجها من الزيت وتوضع فى مصفاة.
• بعد ذلك تقدم دونات الدجاج بجانب الثومية والصوص والسلطات والبطاطس المقلية.