بسكويت النشادر المقرمش حضريه بمقادير مظبوطة

بسكويت النشادر المقرمش بطريقة سهلة، يشتهر البسكويت في الأعياد والمناسبات وهو كنوع من الحلويات المميزة التى يحبها الجميع، يعتبر بسكويت النشادر من أشهر أنواع البسكويت و تختلف طريقة عمله ومذاقه عن باقي البسكويت، في هذا المقال سنقدم لكم وصفتين من بسكويت النشادر بخطوات بسيطة للغاية وبمكونات متوفرة في المنزل.

مكونات بسكويت النشادر:

• كيلو من الدقيق الأبيض.
• كأسان من السكر البودرة.
• نصف كأس من اللبن.
• نصف كأس من السمنة.
• ٥ حبات من البيض.
• أربع أكياس من الفانيلا.
• النشادر.

الطريقة الأولى لتحضير بسكويت النشادر:

بعض الخطوات لتحضير بسكويت النشادر في البيت بخطوات سهلة وبسيطة وكذلك بسكويت ناجح ومذاق رائع:

1. نضع في خلاط كهربائي كل من البيض والسمنة والفانيلا والسكر، ثم نخلطهم جيدا.
2. ثم نضع في الخليط كل من الدقيق الأبيض والنشادر ونضربهم في الخلاط مع باقي المكونات، ثم نضيف اللبن ونستمر في خلطيهم فترة من الزمان.
3. وبعد ذلك نضع الخليط كله في ماكينة الحلويات أو كيس حلوانى، ونقوم بتشكيل البسكويت في صينية مع استخدم سكين لتقطيعه للحصول على عدة قطع من البسكويت النشادر.
4. نقوم بتسخين الفرن تماما.
5. ندخل الصينية في الفرن حتى ينضج البسكويت ثم نضعه في أطباق.

مقادير بسكويت النشادر بالقهوة:

• كيلو من الدقيق.
• كيس من الفانيلا.
• كيس نسكافيه ٣×١
• كأس من اللبن.
• كأس من السمنة.
• كأس ونصف من السكر البودرة.
• ملعقتان من النشادر.
• خمس بيضات.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الباكنبودر.

تحضير بسكويت النشادر بالقهوة:

1. نضع في وعاء البيض والسكر والسمنة ونخفقهم جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
2. نضيف للخليط اللبن والفانيلا ونخفقهم حتى نحصل على خليط متجانس.
3. وبالتالى نضيف الملح والنشادر والباكنبودر ونمزجهم مع باقي الخليط، ثم يضاف الدقيق والنسكافيه إلى كل مما سبق ونستمر في الخلط حتى نكتسب عجينة لينة.
4. نترك العجينة ترتاح ثم يتم تشكيل البسكويت على شكل أصابع.
5. وبعد ذلك نرص البسكويت في صينية ونرشه بالقليل من السمسم، ثم ندخلها للفرن مدة ١٥ دقيقة حتى يكتسب البسكويت اللون الذهبي.
6. نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت يبرد ثم نقدم بسكويت القهوة في أطباق.

مكونات بسكويت النشادر بالكاكاو:

يعد بسكويت النشادر من الحلويات المشتهرة في عيد الفطر المبارك ويقدم في المناسبات السعيدة، ويعتبر البسكويت من الحلويات المحببة لدى الكثير من الأشخاص:

• كيلو من الدقيق الأبيض.
• ثلاثة ملاعق من الكاكاو الخام.
• كأسان من السكر البودرة.
• نصف كأس من اللبن.
• نصف كأس من السمنة.
• ٥ حبات من البيض.
• أربع أكياس من الفانيلا.
• النشادر.

طريقة تحضير البسكويت بالكاكاو:

1. نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من البيض والسمنة والفانيلا والسكر والكاكاو، ثم نخلطهم جيدا.
2. ثم نضع في الخليط كل من الدقيق الأبيض والنشادر ونضربهم في الخلاط مع باقي المكونات، ثم نضيف اللبن ونستمر في خلطيهم فترة من الزمان.
3. وبعد ذلك نضع الخليط كله في ماكينة الحلويات أو كيس حلوانى، ونقوم بتشكيل البسكويت في صينية مع استخدم سكين لتقطيعه للحصول على عدة قطع من البسكويت النشادر.
4. ندخل صينية البسكويت في الفرن حتى ينضج تماما.

طريقة تحضير بسكويت النشادر بالبرتقال:

يعد البسكويت من الحلويات المشهورة في الأعياد والمناسبات السعيدة المختلفة، ويتم عمل بسكويت النشادر في عيد الفطر المبارك:

مكونات بسكويت النشادر بالبرتقال:

• 4 أكواب من الدقيق الأبيض.
• 2 كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من عصير البرتقال.
• نصف كوب من السمنة البلدي.
• ٥ بيضات.
• فانيلا.
• ملعقة من النشادر.