قومي يلا أعملي أحلى وأخف كريم كراميل في عشر دقائق في المنزل بمكونات قليلة

يجب أن نشير في البداية أن كريم الكراميل من الحلويات المشهورة بصورة كبيرة للغاية والتي يمكنكم تحضيرها بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة  كما يجب الإشارة أن كريم الكراميل يمكنكم تحضيرها في وقت قليل للغاية كما تتميز بأنها تحتوي على صلصة الكراميل اللذيذة الذي تحتوي على لون ذهبي كما يمكنكم تناولها في الأيام العادية كما يمكنكم إعداد كريم الكراميل بكل سهولة من في العديد من المناسبات والأعياد والاحتفالات المختلفة وسوف نقدم لكم خلال السطور القادمة طريقة عمل كريم الكراميل بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة للغاية تابعوا معانا.

المقادير المطلوبة لعمل الكريم كراميل

• كأسان ونصف من الحليب السائل والطازج.
• خمس ملاعق كبيرةٌ من السكر الأبيض الناعم.
• أربع بيضات متوسطة الحجم.
• ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا.

مقادير الكراميل

• كأسٌ من السكر الأبيض الناعم.
• ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من عصير الليمون الحامض.

طريقة تحضير كريم الكراميل بكل سهولة

• يمكنكم إعداد كريم الكراميل بكل سهولة من خلال مجموعة من الخطوات السهلة للغاية والبسيطة أيضا من خلال الخطوات الآتية
• نضع السكر والليمون في قدر بحجم مناسب ونقلب المكونات حتى يتحول السكر إلى اللون البني.
• نضع السكر الأبيض في الخلاط الكهربائي ونضيف البيض ونخلط المكونات جيداً.
• نضيف الحليب ونستمر في الخفق ونضيف الفانيليا ونقلب جيدا.
• صب بعض صلصة الكراميل في أكواب دافئة واملأ الكؤوس بخليط كريم الكراميل.
• املئي صينية خبز نصفها بالماء وضعي فيها أكوابًا بها كريم كراميل.
• سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة وضعي صينية خبز فيه لمدة ربع ساعة تقريبًا.
• أخرجي صينية الخبز من الفرن بعد مرور الوقت واتركيها جانباً لتبرد.
• نضع أكواب كريم الكراميل في الثلاجة لمدة ساعتين وبعدها تصبح جاهزة.

الكريم كراميل بقشر الليمون

• نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقةٌ صغيرةٌ من عصير الليمون الحامض.
• ثلاث ملاعق كبيرةٌ من الماء.

طريقة تحضير كريم الكراميل بقشر الليمون

• في البداية سخني الفرن على درجة حرارة عالية وضعي الشواية في المنتصف.
• نضع السكر الأبيض الناعم وعصير الليمون والماء في قدر تيفال على نار متوسطة ونقلب حتى يذوب السكر تمامًا.
• ثم نضع صلصة الكراميل في قوالب ذات حجم مناسب.
• نقوم بوضع الحليب والسكر والفانيليا في قدر ونضعه على نار متوسطة ونخلط المكونات حتى يذوب السكر ويسخن الحليب مع الحرص على عدم غلي الحليب.
• اكسري البيض في وعاء أضيفي قشر الليمون وملح المائدة واخلطي المكونات.
• أضيفي الحليب تدريجيًا إلى البيض مع الاستمرار في التقليب والتحريك.
• يُصفّى المزيج من مصفاة ذات مسام دقيقة ويوضع في قوالب فوق صلصة الكراميل.
• املئي مقلاة بالماء وضعي القوالب فيها وضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة حوالي خمس وثلاثين دقيقة، حتى يصبح المزيج متماسكًا تمامًا.
• أخرجي القوالب من المقلاة مع الماء واتركيها جانبًا وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
• افصلي كريمة الكراميل بسكين عن جوانب القوالب وقدميها باردة.