أحلي وأنجح فشار في خمس دقائق فقط

الفشار الناجح  والأهمية الغذائية الكبيرة له ،وطريقة عملة من أسهل ما يكون ولكن مع سر صغير ليكون ناجح ونحصل علي القرمشة الهشة له، سنتناول في هذا المقال سر نجاح الفشار والأهمية الغذائية الكبيرة له التي تستدعي تعلم عمله في المنزل بدون مواد حافظة أيضا ، فالشفار من التسالي المحببة للجميع ، فمن المحبب لنا تناوله أثناء مشهدة الأفلام وفي التجمعات العائلية وفي السينما وحتي كوجبة خفيفة للأطفال أو أثناء التنزه.

الأهمية الغذائية للفشار

• يعد الفشار من الأغذية المهمة جدا للدماغ والتي تحفز الدماغ علي إفراز مادة السيروتنين التي بدورها تعمل علي تحقيق التوازن في الجهاز العصبي.
• عند تناولك للفشار لا داعي لتناول أي منبهات أخري تحتوي علي كافيين،حيث يحتوي الفشار علي نفس أثر الكافيين ولكن بطريقة أكثر صحية لأنه لا يرفع ضغط الدم وضربات القلب مثل المنبهات العادية الأخري مما يجعله مناسب للأطفال أيضا.
• يحتوي الفشار علي نسبة جيدة جدا من فيتامين ب الذي يعمل علي حماية الموصلات العصبية في الجسم والجهاز العصبي، مما يجعله مفيد جدا للرجال القوة العصبية لديهم.
• الفشار غني بالألياف ومضادات الأكسدة مما يسبب الإحساس بالشبع ومعروف عنه أنه يسبب في نقصان الوزن إذا تم تناوله بكميات متوسطة ومفيد جدا للمرأة الحامل وللجنين أيضا .

أسرار الطريقة الناجحة لعمل أحلي فشار

1. نصف كوب من ذرة الفشار مع ملعقتين من الزيت المفضل لديكم فقط في إناء أو حلة طبخ بغطاء .
2. ترفع علي نار البوتاجاز المتوسطة ، مهم جدا أن تكون الحرارة متوسطة ليست بضعيفة لكي لا يشرب الزيت و يستغرق وقت طويل جدا حتي النضج ويفشل ولا عالية لكي لا يتحرق يجب أ، تكون متوسطة.
3. ستقوم حبات الذرة بالفرقعة ، وسنسمع صوت الفشار يجهز ، عندها سنقوم برجة الحلة أو الطنجرة بالغطاء وهي مغلقة للتأكد من فرقعة ونضج كل حبات الذرة وتحولها إلي فشار هش وناجح.
4. عندما يهدأ صوت الفشار نقوم برفع الإناء من النار مباشرة لتجنب إحتراق الفشار ويصب في بولة التقديم ونقوم برش الملح أو النكهات المرغوب فيها عليه مباشرة  وهو سخن ليمتص أي نكهة مفضلة لديكم.