أحلي عجينة هتعمليها.. عجينة العشر دقائق الخفيفة الهشة لجميع أنواع المخبوزات والبيتزا والفطائر ناجحة 100%
الوقت الذي نعيشه الآن يتطلب منا العديد من الخطوات التي تساعد على مواكبته كما يطلق عليه عصر السرعة وهذا يحدث أيضا في إعداد الطعام فيالجميع الآن اصبح يفضل المأكولات والحلويات التي لا تستغرق وقتا طويلا حتى لا ينشغل عنها الكثير من الوقت وهناك بالفعل بعض المخبوزات والوصفات التي يمكن اعدادها في المنزل في وجبات الطعام الرئيسية وفي نفس الوقت لا تستهلك وقتا كثيرا بل على العكس يكون طعمها لذيذ وفي نفس الوقت تم اعدادها في وقت بسيط من خلال هذا المقال سنتحدث عن بعض انواع المخبوزات التي يتم اعدادها في المنزل بعدين تسمى عجينة السبع دقائق أول 10 دقائق وهذا بالفعل ما يحدث تماما فهذه العجينة لا تحتاج إلى وقت طويل حتى نستطيع إعداد هذه المخبوزات يمكننا الاعتماد فقط على هذه الطريقة حتى نحصل من خلالها على مخبوزات لذيذة وطازجة في اسرع وقت من خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد العجينة متعددة الاستخدامات في 10 دقايق وسنتحدث أيضا عن مكونات هذه العجينة.
مكونات إعداد 10 عجينة العشر دقائق
فيما يلي سنتحدث عن بعض المكونات المهمة في إعداد عجينة العشر دقائق وحتى نحصل على عجينة طازجة في وقت قصير لابد من الاهتمام جيدا بحساب المقادير التي نستخدمها حتى لا يسبب هذا فساد العجينة من خلال هذه الفقرة سنتحدث عن جميع هذه المكونات التي نحتاج إليها وهذه المكونات هي:
- 1\4 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- كوب تقريبا من الدقيق متعدد الاستعمالات.
- كوبين من الماء الدافئ.
- أربع ملاعق من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- شيكولاته ساءلة.
طريقة إعداد عجينة كيك الشيكولاته
فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد عجينة العشر دقائق في وقت قصير وهذه الخطوات هي:
- يفضل إعداد عجينة العشر دقائق داخل الخلاط الكهربائي حتى لا يستغرق أيضا وقت طويل ويتم إعداد هذه العجينة في وقت قياسي.
- نضع داخل الخلاط ثلاث أكواب من الطحين او الدقيق ومعها الماء والسكر والحليب ونبدأ في تشغيل الخلاط حتى تصبح هذه المكونات كأنها مكون واحد.
- الخطوة التالية هي أهم خطوة وهي تترك العجينة تقريبا 10 دقايق فقط بعد ذلك تصبح العجينة متماسكة وجاهزة للاستخدام يتم تشكيل هذه العجينة حسب الرغبة واستخدام أي حاجة مناسبة معها.
تعليقات