هاتعمليها في ثواني.. طريقة عمل البسبوسة المرملة الدايبة زي الحلواني وهذا المكون هو السر
تبحث الكثير من الأسر المصرية عن طريقة عمل البسبوسة وخاصًة التي تشبه طريقة المحلات، حيث أن البسبوسة تعتبر من أفضل الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير كبار وصغار، ولا تحتاج للكثير من المجهود أو المكونات لتنفيذها فبمجرد معرفة الخطوات يكون من السهل إتمامها بصورة سريعة.
طريقة عمل البسبوسة
إن طريقة عمل البسبوسة سهلة وبسيطة لا تحتاج إلى مكوناتها الخاصة بالبسبوسة والمكونات الخاصة بالشربات، وكذلك طريقة تحضير كل منهم والتي تعتبر سهلة وبسيطة ولا تحتاج لأي مجهود لتنفيذها.
مكونات البسبوسة بالسميد
- 3 أكواب سميد بسبوسة.
- بالإضافة الى 3 ملاعق حجمها كبير من جوز الهند الناعم.
- ¾ كوب من السمن.
- و أيضا ¾ كوب من اللبن.
- و مقدار ¾ كوب من السكر.
- وأيضا مقدار ½ كوب شربات ثقيل.
- ملعقة من الطحينة وهذا هو السر.
مكونات شربات البسبوسه
- كوب وربع من السكر.
- بالإضافة الى كوب وربع من الماء.
- نصف ليمونة.
طريقة تحضير البسبوسة العادية
- نقوم بإحضار كميات السميد وجوز الهند ونقوم بخلطهم جميعا مع بعضهم البعض حتى يتجانسوا.
- ثم بعد ذلك نقوم بإحضار صينية الفرن بمقاس 28 ونقوم بدهنها بكمية من السمن والطحينة.
- بعد ذلك نقوم بخلط باقي المكونات مع بعضها بعيد عن السميد وجوز الهند حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة خليط السميد وجوز الهند على الخليط الأخر وخلطهم حتى يتجانسوا جيدا ويصبح مزيجهم مرمل.
- ثم نقوم بإفراغ كل المكونات في الصينية وكبسها باليد حتى تتساوى.
- بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية للفرن على درجة حرارة 200 ونتركها تأخذ اللون الأحمر.
طريقة عمل شربات البسبوسة
- نقوم بخلط السكر والماء مع بعضهم البعض ونخلطهم حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
- ثم نقوم برفعهم على النار حتى يختلطوا ونتركهم مدة لا تقل عن 5 دقائق لتصل لمرجة الغليان.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة عصرة الليمون، ويتم إضافته للبسبسة فور خروجها من الفرن وهي ساخنه لتظل طرية.
وفى الختام لقد عرضنا لكم في هذا المقال طريقة عمل البسبوسة والشربات الخاص بها بشكل سهل وبسيط، والتي تتميز بطعمها الرائع والمتميز لكل من يحبونها، وذلك لمساعدة كل أم في تقديم أفضل الحلويات الشرقية لأسرتها بشكل سهل وبسيط، وخاصًة أن هذه الطريقة غير مكلفة ولا تحتاج لوقت طويل لتنفيذها.
شارك
تعليقات