طريقة عمل الجبنة الكيري المطبوخة في البيت.. اصنعي كمية كبيرة منها بتكلفة أقل من الجاهزة
طريقة عمل الجبنة الكيري المطبوخة في البيت، تتميز الجبن الكبرى بنعومتها وطعمها الكريمي المحبب لدى الصغار والكبار ولكنها تعد غالية قليلا ولا يستطيع الجميع شرائها دائما لذلك فى هذا المقال سوف نتعلم معا كيفية إعداد الجبن الكبرى باستخدام الحليب المكون الأساسي لكل أنواع الجبن كافة وبمذاق شبيه جدا مذاق الجبن الكيري التي تباع في المحال التجارية.
طريقة عمل بسكويت الينسون لمرضى السكري.. الوصفة الكاملة لهذا المخبوز الرائع
مكونات إعداد أحلى جبنة كيري مثل الجاهزة
- نحتاج إلى إضافة كمية من الحليب نحتاج إلى كوبين كبيرين .
- جبنة الكيري جاهزة أربع مكعبات منها.
- الدقيق أربع ملاعق كبيرة.
- القشطة اثنين ملعقة كبيرة.
- الخل اثنين ملعقة كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- الزبدة مقدار نصف كوب بدرجة حرارة الغرفة.
كيفية إعداد الجبن الكيري لأبسط الخطوات فى المنزل
الحليب والجنة من المكونات الأساسية التي لا تخلو منها سفرة الإفطار كل صباح ولا يمكن الاستغناء عنها ولذلك سوف نتعرف معا على كيفية أحد أنواع الأجبان المفضلة لدى العديد منا
- حيث أنه في البداية توضع جميع المكونات الحليب والجبن الكيري والخل والشطة والملح والزبدة في العجان الكهربائي.
- كما أنه فيما بعد يمكن وضعها في الخلاط أو ضربهم بالمضرب الكهربائي للحصول على خليط متجانس وناعم وكريمة.
- يرفع الخليط في إناء على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح خليط متماسك.
- يرفع من على النار ويوضع في علبة محكمة الغلق ويترك حتى يبرد ثم يدخل الثلاجة لبضعة ساعات.
- يترك التماسك ويصبح ذات ملمس كريمي.
- يقطع مربعات مثل الجبن الكيري الجاهز ويقدم فى وجبات الإفطار .
- ويمكن أن نقوم بإعداد سندوتشات للأطفال فى المدارس باستخدامه.
- والخطوة الأخيرة يقدم الجبن الكيري إلى جانب الخبز بجميع أنواعه البلدى، التوست، الكيزر، الفينو أو غيرهم مع أي نوع من الخبز كما تريد.
شارك
تعليقات