طريقة عمل لانشون الفراخ الصحي بدون اكواب زجاجية او استلس بدون اكياس بلاستيكية أو ورق فويل
يعد اللانشون من أشهر الأكلات التي يعشقها الأطفال ويتناولونه باستمرار نظراً لمذاقه الرائع وقيمته الغذائية العالية، ولهذا تحرص الأمهات على إعداده في البيت بطريقة صحية بدلاً من شرائه من محلات البقالة أو السوبر ماركت بسبب تخوفهم من مصدر اللحوم المستخدمة في تحضيره، وفي هذا الصدد نقدم لكم من خلال مقال اليوم طريقة عمل اللانشون في البيت.
طريقة عمل لانشون الفراخ
يتواجد العديد من أنواع اللانشون وتختلف فيما بينها على حسب نوع اللحوم التي تدخل في تصنيعه ويعتبر لانشون الفراخ أحد أشهر هذه الأنواع ويمكن اعدادها في البيت من خلال خطوات سهلة باستخدام مكونات تتوفر في كل منزل وذلك من خلال الخطوات التالية.
مكونات لانشون الفراخ:
- كيلوغرام من البانيه.
- نصف ملعقة كبيرة من ثوم بودرة.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
- ملعقتين من الدقيق.
- خمس مكعبات جبنة كريمة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- زيت.
طريقة إعداد لانشون الفراخ
- اخلطي التوابل مع قطع البانيه في وعاء عميق ثم قومي بخلطهم في الخلاط الكهربائي جيداً.
- افرغي الخليط في كيس بلاستيك ولفيه باستخدام ورق الفويل.
- احضري وعاء عميق واملئيه حتى منتصفه بالماء ثم ضعيه على النار وضعي فيه كيس اللانشون واتركيه يغلي لمدة ساعة ونصف حتى ينضج اللانشون.
- بعد أن ينضج أخرجيه من الماء واحفظيه في الثلاجة إلى أن يتصلب ثم قومي بتقطيعه على شكل شرائح وقدميه لأسرتك بالهناء والشفاء.
فوائد تناول اللانشون
للانشون العديد من الفوائد الصحية نستعرض لكم بعضها من خلال السطور التالية:
- يحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والصوديوم والماغنسيوم والزنك.
- مهم للاعبي كمال الأجسام حيث يساعد على اكتسابهم البنية الجسدية التي يطمحون إليها.
- يحتوي على حمض الفوليك والثيامين وفيتامين ب١٢.
شارك
تعليقات