مش هتشتري اللانشون تاني من برة طريقة عمل اللانشون في البيت زي المحلات بطعم أحلي
طريقة عمل اللانشون في البيت، يحب الجميع تناول اللانشون باستمرار فتبحث الأمهات عن طرق عمل اللانشون بطريقة صحية ومضمونة بدل من شراءة لضمان سلامة أبناءهم، لأن الأطفال يحبون تناول اللانشون بكثرة، فيمكنك تحضيرة بمكونات صحية تفيد أسرتك وتمد الجسم بعناصر غذائية هامة ومفيدة، سوف نوضح لكم من خلال مقالتنا أسهل طريقة لعمل اللانشون في البيت زي المحلات بطعم أحلي.
مش هتشتري اللانشون تاني من برة طريقه عمل اللانشون في البيت
المكونات
- 4 مكعبات مرقة اللحم.
- كوب من الدقيق.
- ست بيضات.
- بصل بودر.
- كوب من الزيت.
- خمس مكعبات من جبنة كريمي.
- نصف ملعقه من الحبهان.
- ثوم بودر.
- بابريكا.
- لون طعام.
طريقة التحضير
عليك وجع جميع المكونات الدقيق والجبنة والبيض ومكعبات مرقة اللحم في الخلاط الكهربائي، عليك خلط المكونات جيداً ثم أضيفي البابريكا والثوم البودر والبصل البودر والحبهان واللون الأحمر قومي باضافتهم على الخليط، وقومي بتشغيل الخلاط الكهربائي مرة أخرى لكي تمتزج المكونات جيداً مع بعضهم البعض، ثم قومي بوضع الخليط في كيس حراري بشكل أسطواني، قومي بوضع وعاء على النار به ماء واتركي حتي يغلي، ضعي الكيس بداخل الماء واتركي في الماء لمدة ساعة وربع حتي يتم نصجة بشكل تام، ثم قومي برفعة من على النار وتركه حتي يبرد بشكل تام وتقطية.
أسهل طريقة لعمل اللانشون بالبيت زي الجاهز
المكونات
- بيضتان.
- فراخ مفرومة أو للحم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ملعقة من العسل الأبيض.
- ثلاث ملاعق من الجبنة المطبوخة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- رشة من الكزبرة.
- ملح.
- ملعقة كبيرة بودرة بصل.
- فلفل أبيض.
- نصف ملعقة ثوم بودر.
- رشة من الحبهان.
- زيتون أخضر.
- رشة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
قومي بوضع اللحم أو الدجاج المفروم في الخلاط الكهربائي وأضيفي عليه التوابل، وأضربي المكونات جيداً ثم أضيفي الجبن والعسل وزيت الذرة والبيض للمكونات واستمري في خلطهم، ثم قومي بإضافة الدقيق تدريجياً وتشغيل الخلاط مرة أخرى حتي تمتزج المكونات مع بعضها، ثم ضعي على ورق الزبدة وضيفي الزيتون ثم لفي بشكل أسطواني، ضعي اللانشون في ماء مغلي واتركي حتي يتم نضجه، واتركي حتي يبرد ويتم تقطيعه.
تعليقات