فطائر باستا فلورا مبروشة المربى ولا أسهل منها بأكثر من طعم

فطائر باستا فلورا مبروشة المربى اللذيذة كيكة خفيفة وسريعة، التارت من أسهل أنواع الكيك لأنه يعد بسرعة ومكوناته محددة لا تتغير ويمكن أن يعد التارت أو باستا فلورا بالمربى أو الشوكولاته وفي بعض الدول العربية تدعى المبروشة وهى حلى مميز يحضر من أنواع مختلفة من المربى أو الفاكهة وهي عبارة عن فطائر صغيرة أو فطيرة كبيرة على وجهها تزين بالمربى كطبقة خارجية لها، وفي الغالب يأخذ الوجه لها شكل مربعات صغيرة بها مربى وتناسب فطيرة باستا فلورا أو مبروشة المربى المناسبات وتقدم للضيوف وفي العزومات، وأما عن مكوناتها في بسيطة جدا ومتوفرة في كل مطبخ فتابعوا معنا طريقة باستا فلورا فطيرة مبروشة المربى بكل تفاصيلها.

فطيرة باستا فلورا مبروشة مربى

1. احضري نصف كيلو من دقيق حلويات.
2. ربع ملعقة صغيرة من الملح رشة صغيرة.
3. عدد 2 حبة من البيض بحرارة مطبخ.
4. 1/8 كوب من سكر بودرة المنخول الناعم.
5. 250 جرام من الزبدة أو السمنة الباردة.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. لحشو الفطيرة كوب من المربى النوع المتوفر لديكم.

تحضير فطيرة باستا فلورا تارت مبروشة مربى

• أولا ننخل الدقيق جيدا ويخفق مع الزبدة أو السمنة الباردة وتخفق بالمضرب الكهربائي جيدا أوفي العجان أو تعجن بيديك جيدا.
• ثم نضيف عليهم السكر الناعم بعد نخله مع 2 حبة البيض مع الملح والفانيليا وتخفق المكونات معا وتلم العجينة فقط من دون عجن.
• عدم العجن كثيرا حتى لا تكون عجينة قاسية وتجف عندما تدخل الفرن، ثم تغلف العجينة بورق النايلون وتترك لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
• ثم تفرد العجينة ما بين ورقتين من الزبدة جيدا وشكليها على شكل دائرة وترفع في قالب التارت أو في صينية مبطنة بورق زبدة ليسهل رفعها.
• وقصي أطراف العجينة الزيادة لأننا سنحتاج لها اصنعي كورة من العجينة الزيادة واتركيها جانبا، ثم ادهني وجه الباستا فلورا بالمربى.
• احرصي على أن تتغطى العجينة بالكامل من الجوانب والأطراف بالمربى، ثم باقي العجينة أفرديها بالنشابة على شكل مستطيل.
• ثم بالسكين اصنعي قطع طولية وترص على وجه العجينة كخطوط طولية وعرضية وتكون بشكل متناسق، ويسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
• تدخل الصينية الفرن الساخن في الرف الأوسط وتترك لمدة ربع ساعة عندما تأخذ لون ذهبي على الوجه.
• تخرج الباستا فلورا فطيرة مربى رائعة باللون الجميل وتقطع وتقدم مع الشاي الساخن بالهنا والشفاء استمتعوا بتارت ساخن شهي.

فطيرة الباستا فلورا بالشوفان خفيفة وصحية

يمكنك أيضاً تحضير الباستا فلورا بالشوفان بدلا من الدقيق لكي تكون صحية وتناسب الدايت وأصحاب الحميات الغذائية، وتابعوا معنا طريقة مبروشة مربى لايت بطريقة وخطوات سهلة بسيطة.

مكونات باستا فلورا بالشوفان

1. كوب ونصف الكوب من دقيق شوفان مطحون ناعم جدا.
2. 1/3 كوب من زبدة أو سمن بلدي.
3. 1/3 كوب من العسل الأبيض أو سكر دايت ناعم.
4. كوب من شوفان الحبة الكاملة ليس مطحون.
5. نصف كوب من زبادي.
6. نصف ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
7. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
8. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
9. كوب من المربى لايت أي نوع.

تحضير باستا فلورا بالشوفان

• في وعاء نضع اللبن الزبادي مع الزبدة الطرية والفانيليا والعسل الأبيض وتقلب كل مكونات مع بعضها جيدا.
• ثم يضاف دقيق الشوفان المطحون مع الحبة الكاملة للشوفان مع بيكنج بودر والبيكنج صودا وتقلب مكونات مع حتى يمتص الشوفان كل مكونات.
• ثم يترك مزيج الشوفان لمدة ربع ساعة حتى يرتاح ولكي يمتص كل السوائل السابق خلطها معه، ونقسم العجينة إلى قسمين 3/4 وربع.
• توضع ورقة زبدة في صينية التارت ويوزع عليه مزيج الباستا فلورا بعد أن يدهن ورق الزبدة بالزبدة بحيث يكون القسم الأكبر في قاع صينية.
• يدهن على وجه العجينة المربى اللايت وتفرد جيدا على العجينة وتغطى بها العجينة ثم ابشري العجينة المتبقية لدينا على الوجه فوق المربى.
• تدخل الصينية الفرن الساخن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتحتاج إلى حرارة متوسطة وتأخذ الباستا فلورا لون ذهبي وتخرج وتقدم.

باستا فلورا مبروشة بالتفاح ولا أسهل منها

المبروشة أو الباستا فلورا أو تارت من أفضل الحلويات سهلة الصنع والتحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل إلى تحضيره، وأنتشرت منذ القدم في الكثير من الدول وامتدت إلى الكثير من مطابخ العالمية وتقدم في المطاعم بالصباح كوجبة إفطار لذيذة، وإلى يومنا هذا وأن المبروشة رائعة في قوامها وطعمها، وتناقلت ما بين ربات البيوت في الأعياد والمناسبات.

طريقة باستا فلورا بالتفاح

1. نحتاج إلى 2 كوب من الدقيق المنخول.
2. كوب إلا ربع من السكر.
3. نصف كوب زبدة طرية.
4. نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
5. عدد 2 ثمرة من التفاح المقطعة إلى مكعبات.
6. عدد 2 بيضة بحرارة المطبخ.
7. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
8. رشة صغيرة من الملح.

مكونات حشو المبروشة طبقة مقرمشة

• كوب من الدقيق.
• نصف كوب سكر بني أو أبيض.
• نصف كوب زبدة.
• عدد 4 ملاعق كبيرة بندق.
• ملعقة كبيرة قرفة.

تحضير مبروشة تارت باستا فلورا بالتفاح

• يتم تسخين الفرن على حرارة عالية 180 درجة ويجهز قالب الكيك بحجم متوسط ويغلف بورق الزبدة.
• نجهز طبقة خارجية المقرمشة بوضع في وعاء كل من سكر مع دقيق وزبدة والقرفة والبندق المطحون وتقلب مكونات جيدا وتترك جانباً.
• نجهز عجينة المبروشة بوضع الدقيق مع ملح مع البيكنج بودر، في وعاء آخر، بوعاء المضرب الكهربائي نجهز كل من البيض مع الفانيليا وتخفق جيدا لمدة 2 دقيقة يضاف عليها الطحين مع الحليب مع الخفق المستمر حتى نحصل على مزيج عجينة ناعم.
• نسكب نصف كمية عجينة المبروشة في القالب المبطن بورق زبدة ويضاف عليها نصف كمية طبقة التفاح وعليها النصف الآخر من مزيج المبروشة وعليها طبقة تفاح المتبقية.
• ثم يوزع المتبقي من كمية تفاح والضغط عليها بلطف حتى تغطي طبقة العجينة بشكل متكامل، وتدخل صينية تارت مبروشة بالتفاح الفرن لمدة 40 دقيقة.
• تختبر بعود خشبي إذا كان جاف فإن المبروشة قد نضجت وأصبحت ناضجة لذيذة، تخرج المبروشة من الفرن وتقطع وتقدم باردة.

 طريقة مبروشة بحشو التمر الشهية

مبروشة أو باستا فلورا بالتمر من اشهى حلويات الغربية على الإطلاق ألذها فهي مزيج من خليط الكيك وعجينة بسكويت لتعطى أحلى طعم والذ تحلية على الإطلاق حيث تعطيها مذاق رائع وشكل جميل بحشو التمر ويقدمها لكم بالتفصيل.

مكونات مبروشة التمر

1. عدد 3 كوب من دقيق حلويات.
2. كوب من سكر بودرة الناعم.
3.  كوب زبدة طرية بحرارة المطبخ.
4. عدد 3 حبات من البيض بحرارة المطبخ.
5. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. حشو تارت مبروشة كوب من عجوة طرية.
8. ملعقة صغيرة من زبدة.
9. ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.