طريقة أحلي وألذ بلح الشام على أصوله الشامية.. طريقة سهلة وصحية كأشهر محلات الحلويات الشرقية
طريقة أحلي وألذ بلح الشام على أصوله الشامية، يعتبر بلح الشام من الحلويات الغربية التي يفضلها العديد من الأشخاص كما تحتوي على طعم مختلفة ويفضلها العديد من الأشخاص كما يجب الإشارة أن طعمها وشكلها أيضا يختلف من مكان إلى آخر، كما تحتوي على نكهة لذيذة للغاية التي تجعله مختلف عن جميع الحلويات الأخرى ويرجع أصل بلح الشام إلي سوريا حيث تم تسميته بهذا الاسم لأنه يشبه التمر، كما ترغب جميع ربات البيوت دائما من تحضير بلح الشام في الشتاء لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكريات التي تساعد على مد الجسم بالطاقة والنشاط الدفء أيضا تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة عمل بلح الشام بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من المقادير والخطوات السهلة تابعوا معانا.
طريقة عمل فطيرة البيض بدون عجن.. مغذية وصحية وأيضا شهية رائعة المذاق
مكونات عمل بلح الشام المقرمش
يتكون بلح الشام من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
- كوب كبير من الدقيق الفاخر.
- كوب متوسط الحجم من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشه صغيرة من الملح.
- ملعقة نشا صغيرة.
- ثلاث بيضات.
- ذرة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ثلاث أكواب من الشربات البارد.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير بلح الشام المقرمش
يمكنكم تحضير بلح الشام المقرمش من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة وهي كما يلي:
- نحضر حلة كبيرة ونضعها على النار ونضيف فيها الماء والزيت والملح ونتركها حتى تغلي.
- ثم يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والنشا ويتم التقليب باستمرار حتى يتم التجانس.
- ثم يتم رفع الحلة من على النار ونتركها حتى تبرد د
- ثم يتم وضع البيض والفانيليا الخل في وعاء ويتم التقليب مع بعض جيدا.
- ثم يتم إضافة هذا الخليط إلى العجين ويتم التقليب بشكل جيد حتى يدخل مزيج البيض في العجين ويختفي تماما.
- نترك العجينة لمدة خمس دقائق ثم يتم وضعه في كيس الحلواني.
- ثم يتم إحضار طاسة ويتم وضع أصابع بلح الشام فيها حتى تختمر ويتم التقليب ثم يتم وضعها في الشربات البارد والهنا والشفا.
تعليقات