مشروبات تدفئة برد الشتاء وطرق تحضيرها في المنزل بوصفات خاصة

مشروبات تدفئة برد الشتاء ، هي الأكثر بحثاً خلال أيام الشتاء الباردة فكلنا نبحث عن أفضل مشروب ساخن لتدفئة الجسم، فلهذه الأسباب سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال أفضل وصفات تحضير مشروبات تدفئة برد الشتاء المختلفة، مثل طريقة تحضير مشروب الكاكاو وطريقة عمل حمص الشام وكذلك طريقة تحضير مشروب السحلب في البيت بكل سهولة بوصفات خاصة ومميزه للسادة زوار موقعنا.

مشروب الكاكاو من مشروبات تدفئة برد الشتاء

يعتبر مشروب الكاكاو من أكثر المشروبات المحببة لدى الكثير من الأشخاص مع أختلاف أجناسهم وأعمارهم، فيحبه الكثير من النساء والأطفال وكذلك الشباب من الجنسين، ويمكن تحضير الكاكاو بكل سهولة فقط بإحضار المكونات وإتباع الخطوات التالية:

مكونات مشروب الكاكاو الساخن

• كوب إلا ربع من مسحوق الكاكاو الناعم الغير محلى.
• رش ملح.
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
• ماء مغلي مقدار ثلث كوب.
• نصف كيلو من الحليب.
• نصف معلقة كبيرة من مسحوق الفانيلا.
• نصف كوب من القشدة أو كريمة مخفوقة.

طريقة تحضير الكاكاو

1. نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع به الكاكاو مع السكر ورشة الملح ونخلطهم جميعاً باستخدام الماء المغلي.
2. ثم نقوم بوضع الوعاء على النار ويترك الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان.
3. يستمر التقليب لمدة دقيقتين بعد الغليان.
4. ثم بعد ذلك بضاف إليه الحليب ويترك حتى يتسخن الحليب مع الكاكاو.
5. يوزع المشروب في أكواب ساخن ويضاف إليه القشدة أو الكريمة المخفوقه.

مشروبات تدفئة برد الشتاء الأخرى هي حمص الشام

يعتبر مشروب حمص الشام من المشروبات الشتوية المفضلة لدى الكثير من الناس في العديد من البدان العربية وبالأخص مصر ودول الشام، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم أفضل طريقة عمل حمص الشام في المنزل بكل سهولة وباستخدام وصفة منزلية سهلة بأتباع الأتي:

مكونات حمص الشام

• ربع كيلو من حبوب الحمص.
• بصلة واحدة كبيرة.
• حبتان من الطماطم كبيرة الحجم.
• عصير ليمون.
• ملح، كمون ناعم، شطه حمراء مطحونة حسب الرغبة.

طريقة تحضير حمص الشام في المنزل

1. نقوم بنقع حبوب الحمص في وعاء مع تغير كل 12 ساعة لمدة يوم.
2. يصفى الحمص تماماً من ماء النقع ويشطف جيداً، ثم يضاف إلى ماء جديدة بعد أن تغلى إلا أن يتم غليان الحمص مع الماء.
3. ثم يصفى مرة أخرى ويوضع في وعاء على النار مضاف إليه كمية كبيرة من الماء، ثم يضاف إليه البصل والطماطم حتى يغلي.
4. يمكن في هذه الخطوة زيادة نسبة الماء في حالة النقصان قبل أن تنضج حبوب الحمص.
5. يوزع الحمص في أكواب مضاف إليه الملح والكمون وعصير الليمون والشطة حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.

السحلب من مشروبات تدفئة برد الشتاء

يعد السحلب من أشهر المشروبات التي يعتمد عليها الكثير من الناس في منازلهم أو في المقاهي أوقات فصل الشتاء، وذلك نظراً لكون السحلب يتمتع بمذاق فريد من نوعه لاحتوائه على مسحوق السحلب مع بودرة حليب جوز الهند المميز مع إضافة المكسرات المتنوعة، لذلك يعد السحلب من أفضل المشروبات الساخنة التي تعمل على إعطاء الجسم درجة حرارة مرتفعه لتحمل برودة الأجواء الشتوية، وفي هذا المقال سوف نتعرف معاً على طريقة عمل السحلب في المنزل بأتباع الخطوات الأتية:

مكونات السحلب

• ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب.
• كوب من اللبن.
• كوب من الماء.
• رشة فانيليا.
• سكر حسب الرغبة.
• جوز هند مبشور.
• مكسرات للتزيين.

طريقة تحضير السحلب

تعتبر طريقة تحضير السحلب من أبسط طرق تحضير المشروبات الشتوية، وهي عن طريق إضافة المكونات السابقة في وعاء كبير يكفي تلك الكمية، على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تغلى المكونات، ثم يقدم في أكواب وتزين بالمكسرات ويمكن إضافة رشة من القرفة أو يضاف إليه بسكوت الأوريو المميز أو الويفر الهش وبالهناء والشفاء.