خطوات إعداد ساندوتش البرجر الحار بمكونات بسيطة ونكهات رائعة
خطوات إعداد ساندوتش البرجر الحار، سنقدم في مقالنا اليوم طريقة سهلة لإعداد ساندوتش البرجر الحار بنفس تكات المطاعم ومن الممكن إحضار البرجر كوجبة مغذية ومشبعة، والبرجر يمكن إعداد من اللحم الحيواني أو لحم الدجاج وله أكثر من وصفة ويفضله الكبير قبل الصغير.
خطوات إعداد ساندوتش البرجر الحار
تبحث كل أم عن طرق إعداد الوجبات السريعة بالمنزل لضمان نظافة الأطعمة التي تقدمها لأسرتها، واللحم من مصادر الفيتامين b 12 وهو من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم فهو يعمل على تنمية الأعصاب وتقويتها كما إنه يعمل على تكثير خلايا الدم الحمراء وتكوينها.
طريقة عمل ساندوتش البرجر الحار
المكونات
- كيلو إلا ربع لحم مفروم.
- ستة شرائح جبنه شيدر.
- معلقة صغيرة بصل بودر.
- ستة قطع خبز كيزر.
- معلقة صغيرة ملح.
- ستة شرائح طماطم.
- معلقة كبيرة فلفل حار.
- ستة شرائح خس.
- نص معلقة صغيرة بهار حلو.
كيفية تحضير ساندوتش البرجر الحار
- نقوم بخلط اللحم المفروم مع كافة البهارات السابق ذكرها في وعاء كبير.
- يقسم الخليط لستة قطع برجر متوسطة الحجم.
- نضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحجم ونضع قطعة البرجر حتى تنضج وتقلب للجهة الأخري ونتركها لتنضج أيضا.
- ثم نضع شريحة من الجبن الشيدر على قطع البرجر وتترك حتى تذوب قليلا.
- لإعداد الساندوتش نضع قطعة من الكيذر فوقها قطعة البرجر وقطعة من الخس وقطعة من الطماطم ويغلق الساندوتش بقطعة الخبز.
وصفة لإعداد ساندوتش البرجر بالدجاج
برجر الدجاج من أجمل المأكولات السريعة التي يحبها الكثير والصغير قبل الكبير، وفيما يلي سنعرض لكم كيفية إعداد برجر الدجاج
المكونات
- نصف كيلو صدور دجاج مخلي من العظم والجلد.
- معلقة من خل الطعام.
- بيضة.
- معلقة بصل بودر.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- معلقة ثوم بودر.
- شرائح خس.
- معلقة صغيرة فلفل أسود.
- شرائح طماطم.
- خبز كيذر.
- رشه زنجبيل.
- ثلاث معالق بقسماط مطحون.
- ملح
طريقة التحضير
- نقوم بفرم صدور الدجاج بمفرمة اللحم أو الكبة.
- نضيف للحم الدجاج كافة المقادير ويفرم مرة أخري ليتجانس الخليط.
- يفرد خليط الدجاج في صينية ويقطع بشكل دائري وتترك ساعة بالثلاجة لمدة ساعة قبل القلي.
- نقوم بشوي برجر الدجاج على جريل ساخن أو يقلي بصينية تيفال.
- يقلب برجر الدجاج على كلا جوانبه حتي يحمر البرجر.
- نقوم بدهن الخبز بالكاتشب والمايونيز.
- نضع قطعة من برجر الدجاج على الخبز وشريحة من الطماطم وشريحة من الخس وشريحة من الجبن الشيدر.
شارك
تعليقات