بطريقة طرية ومورقة أعملي الجلاش بالجبنة الرومي على أصولها بطعم لذيذ مثل المطاعم

يعد الجلاش من أحلى وأجمل الأكلات التي يعشقها كل الناس بلا إستثناء سواء كبار السن أو صغار السن فهو من ضمن المأكولات المشهورة والمعروفة في العديد من الدول ومن الممكن أن يتم عمله بعدة طرق مختلفة، ويمكن أن يتم تقديمه بأشكال كثيرة جدا فقد يكون على شكل أصابع أو مثلثات أو مربعات ويوجد غير ذلك الكثير ونقوم بحشو الجلاش بحشوات مختلفة ومتعددة، ومن ضمن هذه الحشوات هي الجبنة أو اللحمة المفرومة أو الفراخ فهذا يعتبر من الحشوات المالحة أما بالنسبة الحشوات الحلوة فمنها المكسرات أو المهلبية أو الكاسترد وغيرهم.

فهو في أي طريقة وبأي حشوة له مذاق رائع وجميل ويتميز بقرمشة جذابة جدا ولكن الأكلة التي يحب تناولها جميع الأشخاص هي الجلاش بالجبنة الرومي، فيمكن تحضيرها بكل سهولة وبدون تعب ولا تتطلب ألى مكونات كثيرة ويمكن تناوله في وجبه الغذاء او العشاء ويتم تقديمه بجانب طبق من البطاطس المقلية والمكرونة وأي أكلة أخرى

مكونات الجلاش بالجبنة الرومي

• ٢ باكيت من الجلاش.
• كمية مناسبة من الجبنة الرومي المبشورة.
• كمية مناسبة من الجبن الشيدر.
• كمية مناسبة من الجبنة الموتزريلا.
• كمية مناسبة من السمنة أو الزبدة.
• كمية مناسبة من شرائح مخلل الزيتون الأخضر والأسود.
• ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر.

طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومي

• يتم تجهيز طبق عميق ونضع به كمية مناسبة من الجبنة الرومي بشرط أن تكون مبشورة ومن الممكن أن نضيف إليها كمية مناسبة من الجبنة الموتزريلا والشيدر ويتم تقليبهم مع بعض.
• ثم نحضر طبق آخر ونضع به ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر ويتم تقطيعها على شكل مكعبات صغيرة الحجم ونضيف إليه كمية مناسبة من شرائح مخلل الزيتون الأسود والأخضر ونقوم بخلطهم مع بعض.
• وبعد ذلك يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومي بتجهيز صينية مناسبة ويتم دهنها بكمية من السمنة ثم نقوم بحشو الجلاش علي شكل أصابع أو من الممكن أن يكون على شكل مربعات.
• فنقوم بتقطيع رقائق الجلاش بشكل طولي ونضع بها كمية من الجبن وخليط الفلفل والزيتون ويتم لفها لتكون على شكل أصابع ونضعهم في الصينية وبعد الإنتهاء من كمية الجلاش نقوم بإدخال الصينية في الفرن.
• ونتركها حوالي خمسة وعشرون دقيقة تقريبا أو نتركها حتى تكون باللون الذهبي المفضل ويتم إخراجها ونضع الجلاش في طبق مناسب للتقديم ونقوم بتقديمه وهو ساخن بجانب طبق من البطاطس المقلية والسلطة.