مش هتشتري الجبنة الموتزريلا تاني.. طريقة عمل الجبنة الموتزريلا المطاطية بمكونين فقط ناجحة 100%

طريقة عمل الجبنة الموتزريلا من الممكن لكل ربات البيوت أن تقمن بالتحضير المنزلي السريع لها إذ أن المكونات بسيطة وتتوفر في كل البيوت وهذا ما يمكن لكل ربة منزل أن تحصل على كم كبير من مكون الجبن الموتزريلا الذي يصلح لعمل الفطائر والبيتزا والمعجنات المختلفة كحشوة رئيسية لبعض أنواع منها ومن خلال الآتي من تلك الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات التي تخص نوع الجبن الموتزريلا وكيفية تحضيره إذ أنه بمجرد توفر مكونات الوصفة في البيت سيكون متوفر به كمية كبيرة من هذا النوع المميز من الأجبان وبأقل تكلفة ممكنة ومن خلال الآتي من تلك الفقرات القادمة نتعرف على أهم مقادير هذا المكون الأكثر تميز مع بيان الخطوات التي تلزم للتحضير.

طريقة عمل الجبنة الموتزريلا

من الممكن عملها في البيت بدلا من شرائها جاهزة من المحلات حيث أن العديد من أنواع الأجبان ومنها الموتزرلا يسهل عملها في البيت ما دامت مكونات وصفاتها موجود وليست صعبة التحضير ولا تحتاج لآلي معينة لعملها، ومن خلال تلك المقادير البسيطة يصبح لدى ربات البيوت أفضل نوع جبنة موترزيلا يقدم للأطفال مع الفطائر ويضاف لأنواع البيتزا المختلفة حيث يعد مكونها الرئيسي وفيما يأتي مكونات الوصفة.

المكونات

الجبن الموتزريللا من الممكن أن نقوم بالتحضير السريع لها من خلال استخدام مكونات بسيطة، وتلك المكونات من الممكن أن نقوم باستعمالها بمنتهى السهولة كأساس لعمل الموتزريللا والمكونات كما يلي:

• لتران من الحليب وكامل الدسم.
• ربع كوب خل.
• ملعقتان من الليمون.

طريقة تحضير الجبنة الموتزريلا

من الممكن أن نقوم بالتحضير السريع لهذا المكون من خلال الخطوات الآتية:

• الخطوة الأولى تكون من خلال الغلي للحليب على النار مع التهدئة للنار والتقليب له بشكل مستمر بعد أن نضيف كمية الخل.
• مع الاستمرار بالتقليب نجد أن كتل من الحليب تتكون ولا بد من أن تكون الحراة ليست عالية حتى لا تحترق بروتينات الحليب المتكتلة.
• إضافة الليمون مع استمرار التقليب للحصول على كتل الحليب.
• الخطوة التالية هي تصفية الحليب المتجبن.
  تجميد المكون ومن ثم بشر الجبن الموتزريللا ليسهل استعمالها.