على طريقة الأجداد اعملي الكشك المصري الرائع بمكونات بسيطة في الشتاء

يعد الكشك المصري من الأطباق الشهية لدى المصريين وهنا سوف نقدمها على طريقة الأجداد، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، ايضاً يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي البصل والدقيق مع الحليب، وهنا سوف نقدمها بمذاق رائع ومختلف، ويعرف عن الكشك فوائده الكثيرة للجسم حيث أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة ويمكن تقديمها للأطفال، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الكشك المصري اللذيذ في المنزل.

مقادير عمل الكشك المصري

يحتوي الكشك المصري على عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• ٢ كوب من الشوربة.
• علبة من الزبادي.
• ربع كوب من اللبن.
• حبة من البصل المبشور.
• ملعقة من الزيت.
• ٣ ملاعق كبيرة من الدقيق.
• ملعقة من السمن.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير الكشك المصري اللذيذ في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر طاسة ونضعها على النار مع إضافة السمن والزيت ونتركه حتى يسخن، بعد ذلك نقوم بإضافة البصل ونقلبه حتى يأخذ اللون الذهبي الغامق.
2. بعد ذلك نقوم بإخراج البصل على مناديل مطبخ مع الاحتفاظ بالزيت والسمن.
3. ثم نحضر إناء ونضعه على النار مع وضع ٢ كوب من الشوربة حتى تغلي.
4. بعد ذلك نحضر بولة ونخلط بها الدقيق مع اللبن ثم نضيف الزبادي ونقلبهم جيداً ثم نتركهم قليلاً حتى يتخمر الخليط ثم نضعه على النار.
5. ثم نقوم بوضع خليط اللبن والدقيق على خليط الشوربة بعد غليها بشكل تدريجي مع تقليبهم بالمضرب السلك.
6. بعد ذلك عند ثقل الخليط نقوم بإضافة السمن والزيت الذي تركناه ثم ننزله من على النار ونترك يهدأ قليلاً.
7. ثم نضعه في طبق التقديم مع إضافة البصل على الوجه ويمكن إضافة القليل من عصير الليمون حسب الرغبة ويصبح جاهز للتقديم.
8. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق كشك مصري لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد البصل على الجسم

هناك عدة فوائد للبصل على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يساعد على تعزيز الجهاز المناعي ويقي من كثير من الأمراض ويحمي من العدوى.
2. يقي من الإصابة بالأنيميا ويعزز كرات الدم الحمراء ويزيد إنتاجها ويقلل من الإصابة باقى الدم.
3. يخفض من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة.