أسرار عمل مكرونة بالدجاج والخضار في البيت بكل سهولة بمكونات بسيطة والطعم روعة

المكرونة واحدة من الأكلات الشهيرة والمغذية، يعشقها الكبار والصغار ويحرصون على تناولها بأشكالها المتعددة، وهي من الوصفات السهلة التي لا تستغرق وقت طويل لإعدادها ولهذا تعتبرها النساء من الوجبات السريعة التي تسد جوع الأطفال وتساعد على نموهم بشكل صحي وطبيعي، وتعد المكرونة بالدجاج والخضار إحدى أشهر وصفات المكرونة ويمكن اعدادها في البيت بسهولة وذلك من خلال الخطوات التي سنذكرها فيما يلي.

طريقة عمل المكرونة بالدجاج والخضار 

المكرونة بالدجاج والخضار واحدة من الأكلات الرائعة التي يحبها الأطفال جداً وتحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ويمكن إعدادها باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة ويتم ذلك باتباع الخطوات التالية.

• المكونات:

• كيلو من اللحم المفروم.
• كيلو من المكرونة.
• ربع كيلو من الجزر المقطع والبازلاء.
• بصلة مبشورة.
• فصين مهروسين من الثوم.
• قرنان من الفلفل الأحمر الرومي.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• نصف كوب من الجبن الشيدر.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• بهارات مشكلة.

خطوات تحضير المكرونة بالدجاج والخضار

• قومي بسلق المكرونة وبعد أن تغلي صفيها من الماء واتركيها جانباً.
• في مقلاة التحمير أفرغي بعض الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يكتسب اللون الذهبي ثم قومي بإضافة الثوم والجزر والبازلاء وقلبي جيداً لمدة خمسة دقائق.
• بعد ذلك أضيفي الملح واللحم والفلفل والبهارات واستمري في التقليب.
• أضيفي عليها ماء السلق ثم قومي بتغطيتها واتركيها على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.
• ثم قومي بإضافة المكرونة والجبن وقلبي جيداً حتى يذوب الجبن تماماً وغطيها واتركيها على النار لمدة خمسة دقائق، وبعد أن تنضج يمكنك تقديمها لأطفالك بالهناء والشفاء.