وداعا لشراء الزبدة بعد اليوم.. الزبدة الفلاحى الاصلية الاقتصادية بكيلو حليب بطعم وريحة جبارة وتوفير غير عادى
وداعا لشراء الزبدة بعد اليوم.. الزبدة الفلاحى الاصلية ، من ضمن المواد الدهنية جداً التي تعد من مواد الاساسيات و ضرورية جدا داخل المنزل نقوم باستخدامها في جميع المأكولات يتم استخراجها ايضا من الحليب، لذلك بعض الأشخاص لديهم رغبة في شراء الزبدة؛ ولكن اصبحت في وقتنا الحالي اسعارها مرتفعة جدا، لذلك يمكنك عزيزتي أن تستعيني بطريقة تحضير الزبدة داخل المنزل لكي تكتشفي ايضا المزايا المتميزة التي يمكنك أيضا أن تقومي بها لتحضير الزبدة بأقل تكلفة وسوف تكون أنظف بكثير كما نقوم بشرائها من المحلات او من الفلاحين.
وداعا لشراء الزبدة بعد اليوم.. الزبدة الفلاحى الاصلية
المقادير:-
- 4 كيلو من الحليب.
- 3 ملاعق من الزبادي.
- مع ملعقتين من الحليب البودر.
- كوب من الزبدة.
- ثلاث مرات من الملح.
- كوب من القشطة.
طريقة التحضير:-
- يجب أن نقوم بوضع الحليب على النار وعندما يتم الغليان نقوم بفصل القشطة مباشرة عن الحليب.
- ونبدا بوضع القشطة في وعاء آخر.
- ثم يتم تشكيل القشطة على شكل كور صغيرة.
- ونبدأ بفصلها باستخدام الشاشة، او يمكن ايضا ان نقوم في استخدام المصفاة
- كما يتم تصفية المياه التي تكون فيها .
- وبعد ذلك نبدأ بوضع على النار حتى ما يتم الغليان
- ونبدأ ووضعها في وعاء آخر ويتم اضافتها داخل الثلاجة لحين استخدامها مرة ثانية.
طريقة أخرى لتحضير الزبدة
- نقوم بإضافة جميع المكونات التي تحدثت عنها.
- ثم بعد ذلك نقوم باضافة القشطة داخل برطمان زجاجي.
- ويفضل أيضا أن يكون كبير الحجم.
- ثم بعد ذلك نقوم برج هذا البرطمان جيدا.
- ثم بعد ذلك نقوم بإزالتها من على البرطمان.
- ثم بعد ذلك نقوم بتصفيتها
- ونبدأ بإضافة الزبدة فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
- وسوف نلاحظ انها اصبحت متماسكة مثل البيض.
- كما يجب أن نقوم بلفها بقطعة من الشاش.
- و نتركها ايضا لمدة خمس ساعات.
- وسوف نبدأ بإضافة وعاء واسع على النار مباشرة.
- كما يجب أن نقوم باضافة الزبدة ونتركها على النار لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 20 دقيقة.
- مع اضافة ملعقة من الملح.
- وسوف نلاحظ أنها أصبحت مثل الزبدة التي نقوم بشرائها من المحلات.
هذه الطريقة سوف توفر عليك الكثير من الأموال المهدورة عندما نقوم بشرائها.
شارك
تعليقات