بطاطس المطاعم الشهيرة.. ملعقة سرية ضعيها على البطاطس هتبقي مقرمشة ومش هتشرب زيت نهائيا
عند البحث عن أبرز أسباب الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وجد الأطباء أن السبب هو تناول كميات كبيرة من الدهون وبعض المواد الدهنية التي تدخل الجسم باستمرار لذلك لا بد من محاولة التخفيف من هذه الدهون التي تدخل الجسم باستمرار ومن أبرز الأشياء التي تسبب الحصول على الدهون هي المقليات و بشكل الخاص البطاطس المقلية التي يحب تناول الكثير لذلك فهي تسبب العديد من المشاكل لصحة الإنسان ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن الطريقة التي يمكن من خلالها إعداد البطاطس دون أن تحتاج كمية كبيرة من الزيوت ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن مكونات إعداد البطاطس المقلية دون أن يكون فيها كمية زيت كبيرة وطريقة عمل هذه البطاطس.
مكونات إعداد البطاطس المقلية دون زيت
يتم إضافة بعض المكونات للبطاطس حتى تكون لذيذة وشهية وفيما يلي سنذكر جميع المكونات التي نحتاجها أثناء إعداد البطاطس المقلية بدون زيت وهذه المكونات هي:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الزعتر المطحون.
- ثوم بودرة.
- بصل بودرة.
- أربع حبات كبيرة من البطاطس
طريقة إعداد البطاطس بدون زيت
يمكن إعداد البطاطس دون أن يحتاج إلى كمية كبيرة من الزيت حتى تكون صحية لجسم الإنسان فيما يلي طريقة إعداد البطاطس بدون زيوت:
- نقشر البطاطس جيدًا ونقوم بتقطيعها إلى شرائح دائرية أو على شكل أصابع حسب الرغبة.
نقوم بغسل البطاطس جيدًا بالماء ثم تجفيفها.
- نحضر صينية كبيرة ونضع فيها جميع حبات البطاطس بشكل مرتب ثم نضع باقي المكونات عليها من الأعلى الفلفل الأسود والملح وزعتر وزيت الزيتون والثوم البودرة والبصل البودرة.
- يفضل أن يكون زيت الزيتون آخر المكونات التي يتم استخدامها بحيث يكون على شرائح البطاطس من الاعلى.
- بعد ذلك ندخل الصينية إلى الفرن تحت درجة حرارة عالية حتى تصبح البطاطس جاهزة.
- يبدو طعم البطاطس كأنها مقلية في الزيت وإضافة إلى ذلك تكون مقرمشة ولذيذ ولها رائحة جميلة بسبب التوابل التي تمت إضافتها لها.
تعليقات